《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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克朗斯新型啤酒灌裝機(jī)成功投入運(yùn)行

2020-04-15 15:58:04 來(lái)源: 食品安全導(dǎo)刊

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本刊訊(記者 王翠竹)Murau 啤酒廠于 2019 年結(jié)束了持續(xù) 12 年之久的投資攻勢(shì)——總計(jì)投入 7700 萬(wàn)歐元用于運(yùn)輸車(chē)隊(duì)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),當(dāng)然,還包括設(shè)備與技術(shù)。在此期間,克朗斯為該啤酒廠的現(xiàn)代化改造做出了不可忽視的貢獻(xiàn)——繼2014 年提供糖化設(shè)備及發(fā)酵設(shè)備之后,又設(shè)計(jì)了一套新的玻璃瓶灌裝設(shè)備。借此,Murau 啤酒廠將生產(chǎn)能力從每小時(shí) 2.2 萬(wàn)瓶提高到 3.6 萬(wàn)瓶。

由于 Murau 啤酒廠非常重視運(yùn)用現(xiàn)代化的工藝技術(shù),因此,其在方案設(shè)計(jì)階段就已經(jīng)決定將新型克朗斯 Modulfill HES 灌裝機(jī)作為整套設(shè)備的核心機(jī)臺(tái)。新型克朗斯 Modulfill HES 灌裝機(jī)不僅能夠用于啤酒灌裝機(jī),還能用于灌裝碳酸軟飲料,因?yàn)樗瑫r(shí)包含了大量的技術(shù)創(chuàng)新和持續(xù)開(kāi)發(fā)技術(shù),如無(wú)油型瓶升降裝置、配備鋸齒狀棱邊的升降桿曲線、不使用壓縮空氣的全自動(dòng)電控 PFR 閥等,以此在衛(wèi)生、能源效率和灌裝質(zhì)量方面為該灌裝機(jī)增添了諸多亮點(diǎn)。“坦誠(chéng)地講,我在開(kāi)始的時(shí)候并不知道這臺(tái)新的玻璃瓶灌裝機(jī)中安裝了如此多的樣機(jī)。”Murau 啤酒廠執(zhí)行董事 Josef Rieberer 表示:“最初我對(duì) Modulfill HES 的使用預(yù)期有所保留,但現(xiàn)在看來(lái)這臺(tái)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)十分順利,可以說(shuō),我們是中歐地區(qū)首批引進(jìn)克朗斯先進(jìn)工藝的啤酒廠。”

事實(shí)上,Modulfill HES 并不是 Murau 啤酒廠玻璃瓶生產(chǎn)線中唯一創(chuàng)新的產(chǎn)品,其還裝備了一臺(tái) Checkmat EM

對(duì)玻璃瓶進(jìn)行 360 度的檢測(cè),并在干區(qū)分別為 Smartpac 裝卸箱機(jī)與 Modulpal Pro 3A 碼垛機(jī)配備了最新一代克朗

斯 Connected HMI 可視化平臺(tái)。

此外,Murau 啤酒廠采用了 Syskron 公司的 SitePilot 生產(chǎn)線診斷系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,能直觀展示全部與質(zhì)量、

成本和效率相關(guān)的重要數(shù)據(jù);膠粘劑、清洗劑和潤(rùn)滑劑則采用克朗斯公司的產(chǎn)品?;诨瘜W(xué)品與克朗斯機(jī)器之間的

完美匹配,Murau 啤酒廠在大幅降低消耗品用量的同時(shí),水耗也從百升啤酒 6 百升降低至 4.33 百升

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