BENEO隆重推出全新無(wú)蔗糖甜蜜糖果系列產(chǎn)品

2020-12-21 17:17:50 來(lái)源：食品安全導(dǎo)刊

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近日，BENEO推出全新的無(wú)蔗糖甜蜜糖果系列吸引了眾多消費(fèi)者的關(guān)注。這一系列包括含有世界各地純正風(fēng)味的糖果，完美結(jié)合了“健康美味”和“感官刺激”這兩大成為糖果銷售主要?jiǎng)恿Φ男纶厔?shì)，旨在隨時(shí)隨地為人們的味蕾帶來(lái)豐富愉悅的體驗(yàn)。

最近的研究表明，消費(fèi)者希望為自己所吃的食物賦予情感內(nèi)涵。為了提振成熟市場(chǎng)的糖果銷售，糖果品牌不斷開發(fā)新的口味和口感，希望為消費(fèi)者帶來(lái)難忘的味覺(jué)體驗(yàn)。此外，由于全球四分之一的消費(fèi)者在購(gòu)買糖果時(shí)都會(huì)傾向于低糖/無(wú)糖產(chǎn)品，因而BENEO將令人愉悅的口感融于健康、不含蔗糖的糖果中，為糖果廠商帶來(lái)了全新的靈感，幫助其大膽嘗試開發(fā)各種新零食，推動(dòng)其商業(yè)成功。

為了從世界各地尋找完美的糖果風(fēng)味，BENEO與其口味開發(fā)合作伙伴Symrise合作，在歐洲、北美和亞洲尋找當(dāng)?shù)貙＜?，根?jù)每個(gè)地區(qū)的消費(fèi)趨勢(shì)逐個(gè)品嘗并確定了最終的口味。通過(guò)融合異域和“本地化”的食材，最終他們攜手開發(fā)了一系列兼具消費(fèi)者吸引力和商業(yè)影響力的創(chuàng)新糖果產(chǎn)品。

BENEO的甜蜜糖果系列主要包括：
• 清新花園：綠、黃兩色涂層糖果，具有檸檬、酸橙和薄荷的清新口感，仿佛讓消費(fèi)者置身于意大利花園的初夏暖陽(yáng)中。
• 柚子糖：這款硬糖富含亞洲甜柚的清甜風(fēng)味，使消費(fèi)者宛如體驗(yàn)了一場(chǎng)奇特的異域之旅。
• 熱帶花：這款糖果的外形如同旋渦，融合了橙花、木槿和血橙等多種口味，使消費(fèi)者能感受到來(lái)自美國(guó)深南部的夏日清風(fēng)。

BENEO技術(shù)中心副總裁Rudy Wouters表示：“我們都知道，口味是消費(fèi)者再次購(gòu)買食品的關(guān)鍵，而純正的口味可以讓消費(fèi)者重復(fù)體驗(yàn)這些糖果帶來(lái)的難忘而美妙的感覺(jué)。將味道和風(fēng)味這兩個(gè)要素成功結(jié)合在一起，對(duì)于創(chuàng)造具有情感內(nèi)涵的消費(fèi)體驗(yàn)至關(guān)重要。正因?yàn)槿绱?，BENEO與當(dāng)?shù)睾献骰锇楹褪澜绺鞯乜蛻艟o密合作，確保所開發(fā)的配方和樣品符合當(dāng)?shù)厝嗣竦目谖断埠?。憑借最新的無(wú)糖糖果系列，我們?cè)跒橄M(fèi)者帶來(lái)愉悅感官體驗(yàn)的同時(shí)，也讓這些世界各國(guó)最純正的風(fēng)味變成真正的產(chǎn)品，幫助我們的客戶緊跟糖果行業(yè)最新趨勢(shì)，把握其中的發(fā)展機(jī)遇。”

甜蜜糖果系列系列中包含BENEO的天然代糖配料ISOMALT。這是唯一一種萃取自純甜菜的代糖產(chǎn)品，它具有幾乎等同于蔗糖的甜度，但熱量只有其一半，因而非常適合尋找無(wú)蔗糖替代品的糖果商。