山東省鄒城市召開食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任暨食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控培訓(xùn)工作會(huì)議

　　

　　孫麗波  邱陽陽  本刊記者  陳德龍

　　

　　為防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，提高企業(yè)食品安全管理水平，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。近日，山東省鄒城市市場監(jiān)管局組織轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)，召開了全市食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任暨食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控培訓(xùn)工作會(huì)議。鄒城市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長張魯寧出席會(huì)議并講話。局食品生產(chǎn)科、市場監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊(duì)、市場監(jiān)管所監(jiān)管人員和70余家食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

　　

　　會(huì)議回顧了2020年鄒城食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作情況、執(zhí)法情況及企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任情況，分析了當(dāng)前食品安全形勢、存在的共性問題，并對食品安全管理人員考試、企業(yè)年度食品安全自查工作、食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品驗(yàn)證檢驗(yàn)等2021年年度工作進(jìn)行了安排部署。

　　

　　張局長強(qiáng)調(diào)，一要全面提高認(rèn)識(shí)，深刻領(lǐng)會(huì)落實(shí)食品安全主體責(zé)任的重要意義；二要把握關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任；三要深化服務(wù)，保障食品安全。食品安全是“產(chǎn)”出來的，也是“管”出來的。希望廣大食品生產(chǎn)企業(yè)努力學(xué)好食品安全相關(guān)知識(shí)，在質(zhì)量安全上高標(biāo)準(zhǔn)、在加強(qiáng)管理上提水平，牢固樹立誠實(shí)守信意識(shí)、強(qiáng)化安全風(fēng)險(xiǎn)管控、嚴(yán)格履行主體責(zé)任，全面提升我市食品安全保障能力，切實(shí)保障全市群眾的飲食健康和生命安全。

　　

　　下一步，鄒城市市場監(jiān)管局將嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”要求，從嚴(yán)加強(qiáng)對食品生產(chǎn)的監(jiān)督管理，指導(dǎo)、督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障食品安全。