食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊（通訊員 王珍 本刊記者 崔愛霞）4月8號，世界園藝博覽會將在儀征棗林灣揚(yáng)州園博園開幕。近日，儀征市場監(jiān)管局以高度的政治責(zé)任感，精心組織、周密安排，狠抓食品和特種設(shè)備安全保障。

三個工作組聯(lián)合值班保障

成立園內(nèi)保障組、園內(nèi)外督查組和消費糾紛值班組，抽調(diào)全系統(tǒng)32名青年干部，負(fù)責(zé)世園會開園期間園內(nèi)的食品安全日常監(jiān)管和特種設(shè)備安全監(jiān)管，受理園內(nèi)園外出現(xiàn)的各類消費糾紛，及時處置各類突發(fā)事件，努力實現(xiàn)“三個確保”“三個全覆蓋”，即確保不發(fā)生食品安全事故，確保不發(fā)生重大特種設(shè)備安全事故，確保不發(fā)生嚴(yán)重負(fù)面炒作的消費糾紛問題，對園內(nèi)外及周邊地區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位檢查全覆蓋，對園內(nèi)外及周邊地區(qū)特種設(shè)備使用單位監(jiān)督檢查全覆蓋，對園內(nèi)外及周邊地區(qū)消費糾紛處理全覆蓋。

兩次培訓(xùn)落實主體責(zé)任

舉辦食品安全管理員培訓(xùn)會，講解重大活動餐飲食品安全保障及食物中毒預(yù)防，大型以上餐飲單位、集體用餐配送單位、世園會及周邊餐飲服務(wù)單位、世園會旅游接待推薦單位的負(fù)責(zé)人和食品安全管理員150余人受訓(xùn)。舉辦觀光電動車駕駛員培訓(xùn)班，重點講解電動車的功能構(gòu)造和保養(yǎng)常識、緊急情況的應(yīng)對處理、場區(qū)內(nèi)行車注意事項等技術(shù)技能，首批94名駕駛員領(lǐng)取了“安全管理和作業(yè)人員證”。下一步，儀征市場監(jiān)管局將安排特種設(shè)備檢驗機(jī)構(gòu)對世園會105臺觀光車實施全面檢驗，安排專人為世園會觀光車辦理注冊登記、發(fā)放車牌。

一場食品安全事故應(yīng)急演練模擬

以兩個旅行團(tuán)102名游客到該市旅游、中午在棗林灣的東方酒店用餐、因食用受金黃色葡萄球菌污染的鹽水鵝及海帶絲而引發(fā)食物中毒為背景，詳細(xì)模擬了食品安全事故發(fā)生以后，食安委相關(guān)成員單位以及鎮(zhèn)(園區(qū))食安辦開展信息報送、會商研判、決策指揮、新聞發(fā)布等快速響應(yīng)處置突發(fā)事件的全過程。世園會期間，儀征市場監(jiān)管局將對世園會50多家旅游接待推薦單位進(jìn)行拉網(wǎng)式巡查，全力保障人民群眾和來儀游客“舌尖上的安全”。