臨高縣市場監(jiān)管局提升校園食品安全監(jiān)管 確保廣大師生飲食健康
臨高縣市場監(jiān)管局：提升校園食品安全監(jiān)管水平 確保廣大師生飲食營養(yǎng)健康
龐光書 本刊記者 曾斌斌
開展學生營養(yǎng)餐貯存點暗訪檢查，為廣大師生的飲食安全保駕護航。
3月30日，麥延海局長帶隊深入學生營養(yǎng)餐貯存點進行暗訪檢查，重點對營養(yǎng)餐貯存點是否填寫規(guī)范的驗收記錄、是否留樣并填寫留樣記錄、管理人員是否辦理健康證等進行仔細檢查。要求該貯存點要切實履行食品安全主體責任，落實好食品儲存運輸環(huán)節(jié)安全工作和索證索票和產(chǎn)品檢驗報告等工作。
指導學校食堂規(guī)范化建設(shè)，提升學校食堂食品安全管理水平。
對博文學校食堂建設(shè)進行檢查指導，針對該校食堂現(xiàn)有布局和設(shè)備設(shè)施提出了16條整改意見，同時要求該校按照指導性意見保質(zhì)保量完成整改。下一步，臨高縣市場監(jiān)管局將持續(xù)跟進該校食堂建設(shè)工作，并指導該校食堂加快推進“陽光餐飲+智慧監(jiān)管”建設(shè)。
開展學校、幼兒園食堂食品安全專項整治
近日，東門市場監(jiān)管所開展學校、幼兒園食堂食品安全專項整治工作，共檢查學校食堂6家次，重點檢查食堂進貨臺賬、從業(yè)人員工作衣帽及口罩穿戴、餐飲具消毒及存放、食品日常管理等方面，排除食品安全隱患，為師生飲食安全提供保障。
責編：韋昌惠
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