食品安全導(dǎo)刊揚州訊(通訊員 喬修林 本刊記者 崔愛霞)一年一度的清明廟會，是寶應(yīng)曹甸的傳統(tǒng)風(fēng)俗。針對廟會期間人流量大、周期長、攤販多、安全事故易發(fā)的特點，寶應(yīng)縣市監(jiān)局曹甸分局早謀劃、早安排、早行動，按照“定人、定崗、定責(zé)”的原則，多措并舉著力營造一個安全放心、文明有序的廟會消費環(huán)境。

制定保障方案，加強事前預(yù)防

曹甸分局精心部署，制定應(yīng)急預(yù)案，對照要求明確人員、明確責(zé)任、明確任務(wù)。并提前介入，一方面，進行拉網(wǎng)式排查，摸清廟會周邊餐食店及流動攤點底數(shù)，突出隱患整治;另一方面，開展行政指導(dǎo)，督促廟會主辦方嚴(yán)格落實主體責(zé)任，筑牢安全“防火墻”。

堅持全程駐點，強化事中監(jiān)管

廟會期間，曹甸分局全員在崗輪流值守，對區(qū)域內(nèi)餐飲攤位和游樂設(shè)施等逐一檢查、登記備案，重點向經(jīng)營者宣傳疫情防控在內(nèi)的注意事項，并突出巡查關(guān)鍵點，嚴(yán)查食鹽、食用油、食品添加劑、食品原材料等安全狀況，尤其是對“定善禪寺”集中就餐點的進貨查驗、“三防”設(shè)施等進行了細(xì)致檢查，建立健全全程監(jiān)督、問題跟蹤、事事反饋的監(jiān)管體系。同時，協(xié)助鎮(zhèn)做好市場秩序維護和疫情防控措施落實(“三保障一統(tǒng)籌”)工作，一直持續(xù)到廟會結(jié)束，切實保障廟會期間人民群眾的飲食和生命安全。

暢通維權(quán)渠道，完善事后救濟

曹甸分局在廟會現(xiàn)場設(shè)立了維權(quán)工作站，現(xiàn)場接受廣大群眾咨詢投訴并發(fā)放宣傳資料，安排專人接訴調(diào)處，確保消費無憂、暢通消費。

截至目前，曹甸分局共出動執(zhí)法人員16人次，檢查經(jīng)營戶200余戶，檢查展位計量器具63臺次，檢查預(yù)包裝、散裝食品及食品原材料100多個品種，并簽訂食品安全告知書、責(zé)任承諾書35份，向群眾發(fā)放宣傳材料500多份。同時，及時處理消費糾紛3起，確保了廟會市場秩序井然和安全“零事故、零輿情”“，保障了廟會的順利進行。