?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局美蘭分局開展鞏衛(wèi)工作

2021-04-21 11:35:52 來源：食品安全導(dǎo)刊

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　　?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局美蘭分局開展鞏衛(wèi)工作

　　羅鴻婕本刊記者韋昌稽

　　為加強夜市、小吃街食品安全監(jiān)管，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者安全意識、改善衛(wèi)生環(huán)境、規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，進一步做好迎接國家衛(wèi)生城市復(fù)審工作，4月19日下午，分局黨組書記、局長邢孔亮帶領(lǐng)辦公室、人民路監(jiān)管所工作人員在海岸路和海大北門、南門夜市小吃街開展鞏衛(wèi)市場檢查工作。

　　檢查過程中，邢孔亮局長對海岸路和海大北門、南門小吃街的餐飲經(jīng)營單位的“三防”、健康證、證照上墻公示和禁塑等落實情況進行了詳細了解，發(fā)現(xiàn)多家餐飲經(jīng)營主體均存在以下問題：一是從業(yè)人員健康證過期未及時更換；二是“三防”設(shè)施未正確使用；三是使用非食品級容器盛放食品；四是使用不可降解塑料袋。針對檢查中仍存的問題，檢查人員當(dāng)場要求相關(guān)負責(zé)人立即整改環(huán)境衛(wèi)生“盲區(qū)”，同時要求衛(wèi)生環(huán)境臟亂差的經(jīng)營場所停業(yè)整改，轄區(qū)所加強指導(dǎo)直至衛(wèi)生整改達標(biāo)后方可恢復(fù)營業(yè)。

　　邢孔亮局長現(xiàn)場指出，要以食品安全為重點，以禁塑工作為突破口，嚴格按照衛(wèi)生城市標(biāo)準落實各項工作。要求夜市開辦方要落實主體責(zé)任，加強日常監(jiān)督檢查，建立獎懲機制，督促各攤位加強食品安全和環(huán)境衛(wèi)生；轄區(qū)監(jiān)管人員要針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，切實提高易反復(fù)點位的檢查頻次，責(zé)令經(jīng)營主體立即整改，對整改不到位的進行處罰，形成震懾。