淄博市博山區(qū)“六推進”全力做好“省級食品安全區(qū)”迎審工作

2021-04-22 09:52:07 來源：食品安全導刊

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　　山東省淄博市博山區(qū)“六推進”全力做好“省級食品安全區(qū)”迎審工作

　　陳云凡本刊記者朱有剛

　　近日，山東省淄博市博山區(qū)實行“領導掛包，全員參與”工作方式，壓實工作責任，全體干部職工放棄周末休息日，局主要領導親自帶隊，各掛包領導帶領局機關人員全部下沉一線，對標對表，查漏補缺，共同開展“省級食品安全區(qū)”復審迎檢工作。

　　該局通過專題培訓、示范店集中現場講解等方式，分業(yè)態(tài)組織召開食品安全培訓會20余場。執(zhí)法人員對照食安區(qū)復審標準，結合各業(yè)態(tài)現場檢查要點，逐項進行分解培訓，現場解答業(yè)戶疑問并進行食品安全知識測試，同時發(fā)放一本通、一票通、學習培訓記錄等食安資料5000余份。

　　他們還建立示范街（區(qū)）準入性指標4項、評價性指標24項，示范單位評價指標累計100余項，通過自評得分、現場檢查、綜合評議等方式，打造一批示范標桿，帶動全區(qū)食品行業(yè)整體提升。先后打造食品安全示范街14條，食品示范店380余家。

　　他們研究開發(fā)“食安博山”微信小程序，實現線上智慧監(jiān)管，“一戶一碼”接受社會監(jiān)督。通過手機掃碼，單位名稱、負責人、營業(yè)執(zhí)照、許可證、健康證、量化分級評定、監(jiān)督抽檢等信息一目了然。試點推行“升級版”明廚亮灶、示范單位VR全景技術，積極構建“企業(yè)自律、群眾參與、政府監(jiān)管”的食品安全監(jiān)管社會共治模式。