哈爾濱市市場監(jiān)督管理局對“師大夜市”開展食品安全檢查
哈爾濱市市場監(jiān)督管理局
對“師大夜市”開展食品安全檢查
朱大治 本刊記者 畢建濱
日前，為了促進地攤經(jīng)濟繁榮發(fā)展，強化安全監(jiān)管工作，確保市民健康安全，哈爾濱市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合南崗區(qū)市場監(jiān)督管理局對哈爾濱師范大學旁邊的“師大夜市”開展食品安全聯(lián)合檢查。
“師大夜市”食品攤販240余戶，主要以蒸、烤、拌、涮為主，其中燒烤類占60%。
檢查人員對市場開辦方履行主體責任情況進行了檢查，重點檢查登記卡取得及公示、從業(yè)人員健康管理及原材料采購、使用等情況，隨機檢查了食品攤販22戶。從檢查情況看，“師大夜市”食品安全總體情況較好，市場開辦方較好履行了食品安全主體責任，食品攤販全部取得食品攤販登記卡且在攤位公示，經(jīng)營規(guī)范，從業(yè)人員持健康證上崗，人證一致。個別經(jīng)營者存在進貨查驗不到位、票據(jù)不全等問題，對發(fā)現(xiàn)的問題，監(jiān)管人員已要求經(jīng)營者立即整改。
下一步，市場監(jiān)管部門將依職能繼續(xù)加強地攤、早夜市的監(jiān)管工作，指導經(jīng)營者嚴格履行法定主體責任，切實加強食品安全工作，確保哈市相關(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟健康、有序發(fā)展。
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