河北省泊頭市市場(chǎng)監(jiān)管局開展食品安全“大培訓(xùn)”

2021-04-25 13:23:09 來源：食品安全導(dǎo)刊

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　　楊曉薇本刊記者曹春亮

　　為了進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，全面增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)，明確轄區(qū)政府“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)”責(zé)任，全力推進(jìn)食品安全隱患排查“百日攻堅(jiān)”行動(dòng)深入開展，切實(shí)維護(hù)全市人民群眾身體健康和生命安全，自4月23日起，河北省泊頭市市場(chǎng)監(jiān)督管理局以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位,聯(lián)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦在全市舉辦15場(chǎng)次的食品安全警示教育及食品安全普法培訓(xùn)，共計(jì)1200余人次參加了培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)前，泊頭市市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)調(diào)了培訓(xùn)的目的、意義，要求各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位牢固樹立食品安全管理理念，筑牢安全防線，守住安全底線。

　　據(jù)了解，泊頭市此次培訓(xùn)結(jié)合日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)的問題，分別從人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、規(guī)章制度、索證索票、加工制作過程等方面，向各企業(yè)負(fù)責(zé)人宣貫了《食品安全法》、《河北省食品小作坊小餐飲小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)以及餐飲環(huán)節(jié)食品常見問題等重點(diǎn)事項(xiàng)。會(huì)議要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要切實(shí)將培訓(xùn)重點(diǎn)“帶回去、用起來”，落實(shí)好食品安全管理主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食品安全制度，定期開展自查，消除安全隱患。

　　泊頭市市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人介紹，通過開展教育培訓(xùn)活動(dòng)，達(dá)到了宣傳食品安全法律法規(guī)和政策文件精神的目的，落實(shí)了食品安全第一責(zé)任人，增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)者的法制意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、道德意識(shí)，提高了食品從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，為營(yíng)造良好的食品安全環(huán)境提供了有力保障。