食品安全導(dǎo)刊揚州訊（通訊員 李悅 本刊記者 崔愛霞）4月25日下午，揚州廣陵區(qū)市場監(jiān)管局組織召開“四路一區(qū)”食品攤販外觀提升現(xiàn)場會。這標志著國慶路、甘泉路、淮海路、鹽阜路、東關(guān)街區(qū)區(qū)域內(nèi)的食品小作坊、小攤販、小食雜店、小餐飲店食品外觀提升工程全面啟動。

廣陵區(qū)“四路一區(qū)”四小食品經(jīng)營戶現(xiàn)有134戶，其中小食雜店54戶，小攤販28戶，小作坊1戶，小餐飲51戶。為提升食品攤販的整體形象，廣陵區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合古城風(fēng)格創(chuàng)新設(shè)計出老鵝攤販招牌，涵蓋揚州老鵝標識、誠實守信承諾、經(jīng)營字號等內(nèi)容，并為每家老鵝攤販發(fā)放了工作衣帽、圍裙、護袖，對老鵝攤硬件設(shè)施實施提檔升級，以此督促提醒攤主主動落實食品安全主體責(zé)任，以規(guī)范經(jīng)營、周到服務(wù)、良好口碑向游客擦亮“好地方”揚州的旅游名片。

下一步，廣陵區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)強化對小攤販從業(yè)人員的培訓(xùn)指導(dǎo)，加大巡查檢查力度，確保“四小食品”經(jīng)營戶規(guī)范誠信經(jīng)營。與此同時，積極探索“四小食品”監(jiān)管新思路、新辦法，聚焦人民群眾反映強烈的痛點、難點、焦點、熱點問題，狠抓整改提升，切實保障老百姓“舌尖上的安全”。