山東省山亭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局三個(gè)到位推進(jìn)冷鏈?zhǔn)称烦B(tài)化監(jiān)管工作

2021-04-28 11:26:13 來(lái)源：食品安全導(dǎo)刊

評(píng)論0條我來(lái)說(shuō)兩句

　　山東省山亭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局三個(gè)到位

　　扎實(shí)推進(jìn)冷鏈?zhǔn)称烦B(tài)化監(jiān)管工作

　　王榮李娜本刊記者陳德龍

　　為進(jìn)一步做好冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽爻B(tài)化監(jiān)管，山東省山亭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持三個(gè)到位，扎實(shí)推進(jìn)冷鏈?zhǔn)称烦B(tài)化監(jiān)管工作。

　　一是風(fēng)險(xiǎn)排查到位。對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、餐飲店、冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位等主體持續(xù)加大摸排力度，加強(qiáng)形勢(shì)研判，實(shí)施精準(zhǔn)管控。根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)程度建立動(dòng)態(tài)管理臺(tái)賬，同步推送區(qū)衛(wèi)健部門(mén)開(kāi)展核酸檢測(cè)。對(duì)核酸超期未檢人員，及時(shí)對(duì)接相關(guān)單位督促落實(shí)，切實(shí)防范疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)。截至目前，山亭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位摸排十七輪，共檢查冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位153家，冷鏈從業(yè)人員458人；區(qū)衛(wèi)健局共檢測(cè)冷鏈?zhǔn)称窐悠?40份，環(huán)境拭子648份，冷鏈從業(yè)人員606人。

　　二是監(jiān)督檢查到位。結(jié)合常規(guī)工作加大疫情防控監(jiān)督檢查力度，督促食品經(jīng)營(yíng)單位加強(qiáng)自查自檢，落實(shí)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者主體責(zé)任、冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員防控措施、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒要求和冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨查驗(yàn)和追溯管理制度。要求進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者要做到提前24小時(shí)報(bào)備，留存“冷鏈三證”、錄入“山東冷鏈”系統(tǒng)、實(shí)行“三專(zhuān)經(jīng)營(yíng)”。對(duì)缺少相關(guān)合格證明文件的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚宦刹坏貌少?gòu)、上市銷(xiāo)售，最大限度消除冷鏈疫情風(fēng)險(xiǎn)。截至目前，山亭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)4家存在未使用“山東冷鏈”系統(tǒng)等問(wèn)題的進(jìn)口冷鏈食品加工經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了停業(yè)整頓。

　　三是督導(dǎo)檢查到位。結(jié)合當(dāng)前疫情防控形勢(shì)，立足監(jiān)管職能，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)研判，不定期對(duì)各市場(chǎng)監(jiān)管所進(jìn)行隨機(jī)督導(dǎo)巡查。根據(jù)省市局《關(guān)于明確納入專(zhuān)倉(cāng)監(jiān)管和動(dòng)態(tài)摸排范圍進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩N類(lèi)的補(bǔ)充通知》的要求，督促各市場(chǎng)監(jiān)管所將冷鏈?zhǔn)称访艡z查工作落到實(shí)處，嚴(yán)把冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽仃P(guān)卡，堅(jiān)決阻斷冷鏈?zhǔn)称芬咔閭鞑ネ緩健?/span>