食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊（通訊員 張琴 本刊記者 崔愛霞）為進(jìn)一步加強(qiáng)“五一”節(jié)日期間食品安全，有效消除食品安全隱患，自4月20日起，高郵城南新區(qū)“點、線、面”相結(jié)合，組織開展“五一”期間食品安全專項檢查工作。

多線延伸，加強(qiáng)食品監(jiān)管。城面新區(qū)將防控食品安全事故作為一項重中之重的工作來抓，召開部門工作會議，制定工作方案，按照“擴(kuò)大覆蓋面、提高感受率、增強(qiáng)責(zé)任感”的原則，入村組入企業(yè)入商戶，以現(xiàn)場檢查、快檢檢測、發(fā)放資料、平臺信息等方式多線并進(jìn)開展“五一”節(jié)前食品安全監(jiān)管工作，努力形成食品安全人人皆知、個個明白、時時注意、全民參與的社會氛圍。

緊扣重點，抓實隱患排查。針對節(jié)日期間食品消費特點，結(jié)合疫情防控工作要求，城南新區(qū)以冷鏈?zhǔn)称?、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧、油、肉及肉制品、蔬菜等節(jié)日熱銷產(chǎn)品等為重點檢查品種，以節(jié)日熱銷食品的食品包裝、標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和儲存條件、非法添加等違法行等為重點內(nèi)容，圍繞學(xué)校及周邊、各類小食雜店、小超市、小作坊、小攤販、餐飲場所、農(nóng)村集體聚餐等重點區(qū)域，加大節(jié)日食品監(jiān)督檢查和抽查力度，及時發(fā)現(xiàn)和排查食品安全風(fēng)險隱患，確保萬無一失。

全面出動，力求監(jiān)管到位。城南新區(qū)由黨工委副書記、社會事業(yè)局副局長、市監(jiān)分局長分別帶隊組織市監(jiān)、公安、農(nóng)監(jiān)及各村、社區(qū)等多部門單位，以問題為導(dǎo)向，集中時間、集中力量聯(lián)合開展節(jié)前食品安全隱患大排查行動，力求監(jiān)管工作細(xì)致到位、不留死角。

“民以食為先，食以安為先”。此次食品安全檢查活動，有效地維護(hù)了節(jié)日期間轄區(qū)食品經(jīng)營秩序，規(guī)范了從業(yè)經(jīng)營者行為，維護(hù)了消費者合法利益，切實筑牢食品安全防火墻，保障了人民群眾五一假日期間的“舌尖上的安全”。