鳳臺(tái)縣錢廟市場(chǎng)監(jiān)管所：開展食品安全檢查

2021-04-29 09:55:20 來源：食品安全導(dǎo)刊

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　　鳳臺(tái)縣錢廟市場(chǎng)監(jiān)管所：開展食品安全檢查，筑牢春夏“防火墻”

　　邵衛(wèi) 本刊記者孫自功

　　為進(jìn)一步提升春夏季食品安全管理水平，近日，鳳臺(tái)縣錢廟市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員檢查了轄區(qū)超市、錢廟中學(xué)和潤(rùn)寶、陳圩幼兒園食堂。旨在營(yíng)造安全、衛(wèi)生的校園就餐環(huán)境，切實(shí)保障廣大師生的“舌尖上的安全”。

　　在學(xué)校和幼兒園食堂，執(zhí)法人員查看了食品原材料的存放、分類和食品保質(zhì)期等，對(duì)原材料采購(gòu)的索證索票、食品留樣、餐飲器具消毒、從業(yè)人員健康狀況等進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的索證索票不全、食品留樣不規(guī)范等問題，下發(fā)整改通知書3份，要求限期整改，確保廣大師生的食品安全。