食品安全導刊揚州訊（通訊員 趙鏡 本刊記者 崔愛霞）五一假期即將來臨，揚州高郵市高郵鎮(zhèn)召開食品安全工作協(xié)調會議，布置五一期間食品安全隱患排查和食品安全監(jiān)管具體工作，進一步加強全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管，排查治理食品安全風險隱患，嚴防發(fā)生重大食品安全事故。

會后，高郵鎮(zhèn)食安辦分管領導俞燕委員帶領鎮(zhèn)食安辦，市監(jiān)東、西城分局，鎮(zhèn)社會事業(yè)局，鎮(zhèn)農業(yè)農村局，對轄區(qū)內農貿市場、大小超市、食品經營企業(yè)等進行了專項檢查。

在檢查過程中，俞燕委員一行對個別食品安全隱患要求相關單位立即整改到位，并指出食品經營單位負責人要緊繃食品安全之弦，始終把食品安全放在首位，防微杜漸。她指出，食品經營單位必須切實增強食品安全責任意識，把食品安全工作抓到實處、落在細處。對于食品服務業(yè)企業(yè)，要做好節(jié)日期間經營場所消防安全，同時，保證節(jié)日期間餐飲的食品安全，保證原料新鮮、加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生，確保廣大人民群眾度過一個歡樂和諧的五一假期。