安徽省潁上縣“五一”節(jié)日期間食品安全無事故

2021-05-06 14:19:44 來源：食品安全導刊

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　　劉洋本刊記者孫明

　　“五一”節(jié)日期間，安徽省潁上縣市場監(jiān)督管理局堅持以人民為中心，認真履行職責，主動擔當作為，采取多項措施，強化食品安全監(jiān)管，確保“五一”節(jié)日期間食品安全無事故，讓全縣人民群眾度過了一個歡樂祥和的節(jié)日。

　　加強組織領(lǐng)導。結(jié)合校園及其周邊食品安全專項整治，制定“五一”節(jié)期間食品安全整治方案，確定檢查重點，落實工作措施，突出整治效果。

　　實行重點防控。以進口冷鏈食品、特色食品等為重點品種，以大型商超、大型餐飲單位、中央廚房、學校幼兒園、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)家樂、旅游景區(qū)、機場、車站、碼頭和高速公路服務區(qū)等為重點場所，以網(wǎng)絡食品經(jīng)營等為重點業(yè)態(tài)，加大風險排查力度，防止食源性疾病的發(fā)生。

　　加大抽檢力度。對節(jié)日暢銷產(chǎn)品實行計劃抽檢和快速檢測，責令經(jīng)營業(yè)主下架即將過期的食品，督促其銷毀過期食品，堅決防止過期食品流入邊遠農(nóng)村市場或回收再生產(chǎn)。

　　強化宣傳教育。通過張貼宣傳海報、派發(fā)宣傳小冊子、簽訂承諾書、開展培訓等多種方式，對食品經(jīng)營者和消費者普及食品安全法律法規(guī)，宣傳食品安全知識，增強經(jīng)營者食品安全責任意識和消費者自我保護能力。

　　加強應急值守。堅持24小時值班制度，對群眾投訴舉報做到有報必接、接報必查、查必有果。

　　強化應急處置。建立健全食品安全事故的預防和應急機制，確保應急響應及時、處置到位。

　　由于措施得力，該縣“五一”節(jié)日期間食品安全零事故。