青島市全面提升乳制品質(zhì)量安全水平

2021-05-06 20:32:37 來源：食品安全導(dǎo)刊

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　　青島市全面提升乳制品質(zhì)量安全水平

　　劉小玉孫賓偉本刊記者朱有剛

　　山東省青島市深入貫徹實(shí)施國家市場(chǎng)監(jiān)管總局、山東省局《乳制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)方案》，督促乳制品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，進(jìn)一步提升乳制品質(zhì)量安全水平。近日，青島市市場(chǎng)監(jiān)管局在青島西海岸新區(qū)召開了全市乳制品質(zhì)量安全規(guī)范提升現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。

　　青島市通過召開會(huì)議對(duì)國家總局、山東省局《乳制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)方案》進(jìn)行了解讀，通報(bào)全市乳制品生產(chǎn)企業(yè)盲樣檢測(cè)能力驗(yàn)證情況，組織企業(yè)質(zhì)量負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)參觀了位于青島西海岸新區(qū)的圣元營養(yǎng)食品有限公司生產(chǎn)加工過程，并與各乳制品生產(chǎn)企業(yè)簽訂了《乳制品質(zhì)量安全承諾書》。圣元營養(yǎng)食品有限公司在會(huì)上作了典型交流發(fā)言。

　　青島市要求乳制品生產(chǎn)企業(yè)要認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《乳制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)方案》各項(xiàng)要求，進(jìn)一步完善質(zhì)量安全管理體系，全面實(shí)現(xiàn)原輔料、關(guān)鍵環(huán)節(jié)和產(chǎn)品檢驗(yàn)管控率100%，落實(shí)食品安全自查和風(fēng)險(xiǎn)報(bào)告，全力提升乳制品質(zhì)量安全水平。要求各區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門要提高思想認(rèn)識(shí)，不斷加強(qiáng)對(duì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查，加強(qiáng)乳制品抽檢監(jiān)測(cè)，嚴(yán)厲打擊使用不合格原輔料、非法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑、虛假夸大宣傳等違法行為。

　　據(jù)了解，下一步，青島市將嚴(yán)格落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)各項(xiàng)要求，切實(shí)加大對(duì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，督促企業(yè)有效落實(shí)主體責(zé)任，不斷推動(dòng)全市乳制品高質(zhì)量提升。