山東省萊陽(yáng)市科學(xué)制定抽檢計(jì)劃，嚴(yán)守安全食字路口

2021-05-12 10:01:24 來(lái)源：食品安全導(dǎo)刊

評(píng)論0條我來(lái)說(shuō)兩句

　　山東省萊陽(yáng)市科學(xué)制定抽檢計(jì)劃，嚴(yán)守安全食字路口

　　王文龍本刊記者朱有剛

　　為進(jìn)一步提高食品監(jiān)督抽檢的靶向性，及時(shí)查找食品安全問(wèn)題，壓實(shí)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的主體責(zé)任，保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。山東省萊陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局立足監(jiān)管實(shí)際，對(duì)全市食品安全中高風(fēng)險(xiǎn)隱患食品、小作坊、小餐飲、食用農(nóng)產(chǎn)品等問(wèn)題進(jìn)行梳理、匯總，制定年度食品抽檢計(jì)劃，有效提升了年度食品抽檢監(jiān)測(cè)效率。

　　此次年度食品抽檢計(jì)劃以食品生產(chǎn)、小作坊、食品流通、餐飲服務(wù)、食品農(nóng)產(chǎn)品、快速檢測(cè)為重點(diǎn)，通過(guò)日常監(jiān)督抽檢、專項(xiàng)監(jiān)督抽檢、快速檢測(cè)三種方式，安排食品安全監(jiān)督抽檢4200批次，快速檢測(cè)11800批次，實(shí)現(xiàn)食品種類、城鄉(xiāng)區(qū)域分布、產(chǎn)銷環(huán)節(jié)、獲證企業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目的全覆蓋。計(jì)劃要求在食品抽檢過(guò)程中食品抽檢承檢機(jī)構(gòu)要嚴(yán)格遵守食品抽檢相關(guān)操作規(guī)程、工作紀(jì)律，不得存在弄虛作假，擅自發(fā)布或提前透漏通知抽檢信息，不得接受抽檢對(duì)象饋贈(zèng)等行為，抽檢結(jié)果必須在收到樣品后20個(gè)工作日內(nèi)出具檢驗(yàn)報(bào)告并錄入國(guó)家總、省局抽檢系統(tǒng)。對(duì)不合格產(chǎn)品實(shí)施環(huán)節(jié)分類處置，在5個(gè)工作日內(nèi)啟動(dòng)，3個(gè)月內(nèi)完成核查處置工作，做到不合格產(chǎn)品控制、原因排查、行政處罰和整改落實(shí)“四個(gè)到位”，上溯源頭、下追流向，落實(shí)核查實(shí)施編號(hào)和銷號(hào)制度。食品抽驗(yàn)將嚴(yán)格按照“四個(gè)到位”要求，加大對(duì)不合格食品的核查處置力度，監(jiān)督企業(yè)落實(shí)停業(yè)整頓、產(chǎn)品召回等制度，對(duì)存在違法行為的，依法嚴(yán)厲查處，涉嫌犯罪的，堅(jiān)決移送公安機(jī)關(guān)。對(duì)樣品中含有較高風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)的，在24小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)核查處置程序。