(食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊)面容清秀，笑聲爽朗，簡(jiǎn)單挽著頭發(fā)，干脆利落。從外表很難看出，這是一名每天和各類食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶“打交道”的基層食品安全監(jiān)管員。她叫張玲，儀征市市場(chǎng)監(jiān)督管理局新集分局副分局長(zhǎng)，一名80后“舌尖守護(hù)者”。

2017年2月，她自愿放棄城市里舒適的工作環(huán)境，來到新集分局從事基層食品安全監(jiān)管，四年多來，她始終不忘守護(hù)百姓“舌尖上的安全”這一初心使命，堅(jiān)守在基層市場(chǎng)監(jiān)管工作一線，用女性特有的執(zhí)著和堅(jiān)韌詮釋著市場(chǎng)監(jiān)管人的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，為鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全保障增添了一抹亮麗的色彩。

駐守在鄉(xiāng)村田頭，她是食安防線的“守護(hù)神”

“要讓人民群眾吃得放心，就要深入開展市場(chǎng)巡查和綜合治理，有效推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作”，張玲所在的新集鎮(zhèn)地處儀征東部，緊鄰揚(yáng)州西郊，行政區(qū)劃面積68平方公里。全鎮(zhèn)現(xiàn)有餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)戶79家，連鎖超市5家、食品經(jīng)營(yíng)戶206家，食品加工小作坊21家，食品攤販18家，學(xué)校7所，敬老院2所，食堂19家，分布在13個(gè)行政村和2個(gè)社區(qū)居委會(huì)中。新集分局是2015年年底才成立的一個(gè)新分局，目前只有4名正式人員，張玲這位女將自然成了監(jiān)管主力。

四年多來，張玲走遍了新集鎮(zhèn)的每個(gè)角落，全覆蓋、多頻次檢查轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位，先后參與各類食品安全專項(xiàng)檢查百余次，開展食品安全監(jiān)督抽檢700余批次，檢查食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位千余次，有力保障了老百姓“舌尖上的安全”。與此同時(shí)，她還全力配合新集鎮(zhèn)食安辦開展轄區(qū)內(nèi)小作坊排查，與食安辦工作人員走街串巷，訪遍各村點(diǎn)的作坊企業(yè)，制訂三年小作坊升級(jí)改造計(jì)劃，有計(jì)劃、有步驟的開展指導(dǎo)改造工作。截至目前，已先后指導(dǎo)幫助25家小作坊取得《小作坊注冊(cè)登記證》。2018年，新集鎮(zhèn)創(chuàng)成“揚(yáng)州市食品安全示范鎮(zhèn)”。

為了實(shí)現(xiàn)農(nóng)村集體聚餐管理全覆蓋，張玲牽頭在農(nóng)村家宴管理方面，落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)培訓(xùn)，形成三級(jí)食安管理工作機(jī)制。在工作中，為了有效管理，在各村和社區(qū)委任信息員。每當(dāng)村組有紅白喜事時(shí)或是集體用餐時(shí)，信息員就會(huì)提前趕到并通知鎮(zhèn)政府食安辦，并指導(dǎo)辦事的主家向市場(chǎng)監(jiān)管局備案。2020年，新集鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)累計(jì)舉辦各類農(nóng)村集體性聚餐約230次，報(bào)備指導(dǎo)約230次，實(shí)現(xiàn)了報(bào)備指導(dǎo)、檢查、監(jiān)管全覆蓋，確保了農(nóng)村集體聚餐安全。

由于分局人手緊張，除了外出日常監(jiān)督檢查、專項(xiàng)檢查、執(zhí)法辦案等復(fù)雜的“外勤”工作外，她同時(shí)需要負(fù)責(zé)辦公室、財(cái)務(wù)、法制等多項(xiàng)瑣碎的“內(nèi)勤”工作。身兼多職的張玲，新集鎮(zhèn)幾乎所有新開店的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》都經(jīng)她之手，她總是不放過任何一個(gè)“絮叨”的機(jī)會(huì)。一家餐館準(zhǔn)備開張，張玲現(xiàn)場(chǎng)核查決定是否進(jìn)行許可，哪里存在問題，督導(dǎo)整改到位后才能發(fā)放餐館通往市場(chǎng)的“通行證”。即使到了最后一步“取證”環(huán)節(jié)，她還要“絮叨”一番——食品安全不容忽視，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全第一責(zé)任人……在新集，很多業(yè)戶已經(jīng)習(xí)慣張玲的“絮叨”，逐漸明白了如何在日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

逆行在疫情一線，她是勇于擔(dān)當(dāng)?shù)?ldquo;女漢子”

2020年，面對(duì)突如其來的新冠肺炎疫情，面對(duì)保障民生、防控疫情的艱巨任務(wù)，戴著一副口罩，張玲義無反顧沖鋒而上，連續(xù)3個(gè)多月奮戰(zhàn)在疫情防控第一線，守初心、擔(dān)使命，用“辛苦指數(shù)”換取“安全指數(shù)”。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，有她嚴(yán)厲打擊活禽交易的身影;在商超藥店，有她堅(jiān)決維護(hù)好市場(chǎng)秩序，穩(wěn)定價(jià)格及供應(yīng)的決心;在餐館飯店，回蕩著她一遍又一遍食品安全要求的叮囑。

疫情好轉(zhuǎn)之初，為有序推進(jìn)新集鎮(zhèn)沿街商戶恢復(fù)營(yíng)業(yè)，她帶領(lǐng)分局同志上門提供“一對(duì)一、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”服務(wù)，為有序復(fù)工提供有力保障。在政策扶持和行政指導(dǎo)方面，她深入開展“保存量、促增量、提質(zhì)量、擴(kuò)容量”百日行動(dòng)，實(shí)地走訪了新集鎮(zhèn)100余家企業(yè)，進(jìn)生產(chǎn)車間、看產(chǎn)品展廳、開專題座談，深入了解企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷、產(chǎn)品出口、技改研發(fā)、轉(zhuǎn)型升級(jí)及疫情防控等情況，詳細(xì)了解當(dāng)前企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況、復(fù)工復(fù)產(chǎn)政策落實(shí)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中遇到的困難以及對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管部門的意見建議等，主動(dòng)幫助企業(yè)出主意、提建議、找漏洞、補(bǔ)短板。在儀征聚賢生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，建議企業(yè)多培育農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)，積極申報(bào)地理標(biāo)志證明商標(biāo)，力求幫扶企業(yè)不斷做強(qiáng)做大食品銷售。

穿梭于百姓之間，她是奮發(fā)有為的“追夢(mèng)人”

在很多人眼里，基層工作繁重而辛苦，張玲卻覺得，因?yàn)槟芎腿罕娰N得近，才真正是一份充滿獲得感且意義非凡的事業(yè)。作為一名食安監(jiān)管員，張玲堅(jiān)持把“食品安全”和“人民利益”牢牢捆綁在一起，把群眾當(dāng)親人，體察他們的所思所想，全心全意為他們辦實(shí)事，對(duì)他們最關(guān)心最直接最現(xiàn)實(shí)的問題予以關(guān)注、重點(diǎn)突破、切實(shí)解決，在奮斗中綻放青春風(fēng)采。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是一個(gè)城市最有煙火氣的地方，也是體現(xiàn)城市文明的重要窗口。在日常巡查中，張玲發(fā)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)很多商販都忙于做生意、年紀(jì)較大且很多都是一人經(jīng)營(yíng)，都沒有也不會(huì)主動(dòng)到分局辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。本著為民、便民、幫民的服務(wù)宗旨，她將分局登記注冊(cè)窗口前移到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，在市場(chǎng)內(nèi)的食品安全快檢室設(shè)立了“個(gè)體工商戶登記服務(wù)站”，讓經(jīng)營(yíng)商戶在不影響正常做生意的情況下，實(shí)現(xiàn)“足不出攤”辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。短短的兩天時(shí)間，就為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)22家經(jīng)營(yíng)戶辦好了營(yíng)業(yè)執(zhí)照，一一送到攤位每一戶經(jīng)營(yíng)者手中。同時(shí)，還為入口的4戶食品經(jīng)營(yíng)店啟動(dòng)了會(huì)商，協(xié)調(diào)解決了上下水問題，幫助辦理了食品經(jīng)營(yíng)許可證，改變了他們一直用桶來來回回接水、倒水的辛苦局面。

在幫助辦理證照的基礎(chǔ)上，為了讓老百姓的“菜籃子”拎得更放心，她又依托“互聯(lián)網(wǎng)+”推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提檔升級(jí)，在2020年國(guó)慶前夕推出了營(yíng)業(yè)執(zhí)照二維碼電子亮照，統(tǒng)一制作張貼在每個(gè)攤位的醒目位置。用手機(jī)掃一掃就能看到攤主的身份信息，包括統(tǒng)一社會(huì)信用代碼、法定代表人營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)號(hào)、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)范圍等信息，從源頭上把關(guān)保障食品安全，切實(shí)保障了消費(fèi)者的合法權(quán)益和人民群眾的身體健康，被儀征市場(chǎng)監(jiān)管局評(píng)為2020年度“特色創(chuàng)新獎(jiǎng)”。

這就是張玲，一名普通的共產(chǎn)黨員，一名普通的基層干部，但她在平凡崗位上用行動(dòng)說話，因?qū)Ｗ⒍霾?，?ldquo;心中有夢(mèng)想，腳下有力量”而不斷探索追求，用執(zhí)著、堅(jiān)守和專注，譜寫出一首首奮斗之歌，詮釋出市監(jiān)人最美的樣子。