山東省市場監(jiān)管局公布打擊農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)執(zhí)法行動典型案例
山東省市場監(jiān)管局公布打擊農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)執(zhí)法行動典型案例
本刊記者 朱有剛
記者從山東省市場監(jiān)管局獲悉,近日,該局公布打擊農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)執(zhí)法行動典型案例。
為貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求,嚴(yán)厲打擊農(nóng)村制售假冒偽劣食品違法犯罪行為,自2020年10月起山東省開展為期一年的打擊農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)執(zhí)法行動。全省各級市場監(jiān)管部門堅(jiān)定不移落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求,精心組織、迅速出擊,堅(jiān)決打擊各類食品違法行為,依法從嚴(yán)從快查處案件,加大典型案件曝光力度,有效震懾違法犯罪行為?,F(xiàn)公布第四批典型案例。
01濟(jì)寧鄒城市市場監(jiān)管局查處鄒城市圣齊山水飲品廠未經(jīng)許可生產(chǎn)桶裝水案。
根據(jù)舉報(bào),濟(jì)寧鄒城市市場監(jiān)管局對鄒城市小胡村鄒城市圣齊山水飲品廠進(jìn)行執(zhí)法檢查,現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人正在進(jìn)行桶裝水生產(chǎn),但其無法提供出生產(chǎn)桶裝飲用水的食品生產(chǎn)許可證。執(zhí)法人員當(dāng)場依法對桶裝水生產(chǎn)設(shè)備及尚未售出的桶裝飲用水進(jìn)行了查封。經(jīng)查,當(dāng)事人存在未經(jīng)許可生產(chǎn)桶裝水的違法行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款的規(guī)定。2021年3月,濟(jì)寧鄒城市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款規(guī)定,對當(dāng)事人作出沒收違法生產(chǎn)的桶裝飲用水和用于違法生產(chǎn)的設(shè)備、沒收違法所得并罰款8萬元的行政處罰。
國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度,桶裝飲用水屬于生產(chǎn)許可證管理目錄的食品,從事桶裝飲用水的生產(chǎn)需要取得食品生產(chǎn)許可證。當(dāng)事人未取得食品生產(chǎn)許可從事食品生產(chǎn)活動違反了《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定,給附近村民的身體健康帶來安全隱患,針對此類違法行為應(yīng)予以嚴(yán)厲打擊,切實(shí)維護(hù)農(nóng)村市場飲食安全。
02臨沂市市場監(jiān)管局查處臨沂故鄉(xiāng)福地食品有限公司生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的五花肉串案。
根據(jù)國家食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果,臨沂市臨沭縣城鄉(xiāng)結(jié)合部臨沂故鄉(xiāng)福地食品有限公司生產(chǎn)的精品五花肉串過氧化值項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。經(jīng)查,當(dāng)事人存在生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的五花肉串的違法行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(十三)項(xiàng)的規(guī)定。2021年2月,臨沂市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條規(guī)定,對當(dāng)事人作出沒收違法所得并罰款7萬元的行政處罰。
過氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標(biāo),食用油,包括那些以油脂、脂肪為原料而制作的食品,通過檢測其過氧化值來判斷其質(zhì)量和變質(zhì)程度。長期食用過氧化值超標(biāo)的食物對人體健康非常不利,會破壞細(xì)胞膜結(jié)構(gòu),導(dǎo)致胃癌、肝癌、動脈硬化、心肌梗塞、脫發(fā)和體重減輕等,危及人民群眾身體健康,必須依法從源頭予以杜絕。
03日照市市場監(jiān)管局查處日照市正杰食品有限公司生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的慕斯西點(diǎn)蛋糕案。
根據(jù)國家食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果,日照市莒縣劉官莊鎮(zhèn)日照市正杰食品有限公司生產(chǎn)的慕斯西點(diǎn)蛋糕菌落總數(shù)、大腸菌群項(xiàng)目不符食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。經(jīng)查,當(dāng)事人存在生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的慕斯西點(diǎn)蛋糕的違法行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(十三)項(xiàng)的規(guī)定。2021年3月,日照市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款及第二款規(guī)定,對當(dāng)事人作出沒收違法所得并罰款6.5萬元的行政處罰。
實(shí)踐中,菌落總數(shù)測定是用來判定食品被細(xì)菌污染的程度及食品安全質(zhì)量,如果菌落總數(shù)超標(biāo),將會破壞食品的營養(yǎng)成分,加速食品的腐敗變質(zhì)。大腸菌群是作為糞便污染指標(biāo)菌提出來的,主要是以該菌群的檢出情況來表示食品中有否糞便污染。大腸菌群數(shù)的高低,表明了糞便污染的程度,也反映了對人體健康危害性的大小。消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的食品,很容易患痢疾等腸道疾病,可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀,危害人體健康安全,必須依法予以嚴(yán)懲。
相關(guān)熱詞搜索:
參與評論