食品安全導刊揚州訊(通訊員 黃靜燕)為切實保障人民群眾食品安全，做好全市食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查工作，提升全系統(tǒng)監(jiān)管人員政務服務能力和監(jiān)督管理水平，提高執(zhí)法效能，5月14日，高郵市市監(jiān)局邀請揚州市食品(食品添加劑)生產(chǎn)許可審查組長、高級工程師何旭東來郵授課，全系統(tǒng)在職職工參加了培訓。

培訓會上，何主任圍繞食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管現(xiàn)場檢查要點，重點解讀現(xiàn)場檢查工作流程和步驟，詳細介紹檢查企業(yè)許可資質(zhì)、人員管理、生產(chǎn)過程控制、標簽標識管理等各個環(huán)節(jié)的要點和難點，并結合高郵市食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場檢查案例，認真分析食品生產(chǎn)企業(yè)可能存在的風險隱患以及針對隱患需要采取的有效整改措施。

蘇正高副局長對食品生產(chǎn)監(jiān)管人員提出要求：食品安全事關重大，必須進一步政治站位，深刻認識肩負的責任感、使命感和緊迫感，不斷強化食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管的源頭管理;提高能力刻不容緩，必須進一步提高監(jiān)督管理制度化、規(guī)范化水平，以應對不斷變化的市場監(jiān)管形勢和新時代的發(fā)展需要;實施監(jiān)管落實到位，必須勤于思、敏于行，認真專研學習業(yè)務知識并落實到監(jiān)管實踐中，全面排查食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風險隱患，督促企業(yè)完成問題隱患的整改落實，嚴格閉環(huán)管理，促進全市食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量整體提升。

通過此次培訓，高郵市市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管人員對食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查有了更清晰、更全面的認識。下一步，將按照年度食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查計劃，有序開展并繼續(xù)加大對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，進一步規(guī)范食品生產(chǎn)行為，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全。