麗水市舉辦食品抽樣技能比武暨規(guī)范化建設(shè)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)

2021-05-29 12:18:45 來(lái)源：食品安全導(dǎo)刊

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　　麗水市舉辦食品抽樣技能比武

　　暨基層食品安全抽檢能力規(guī)范化建設(shè)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)

　　本刊記者翁潤(rùn)生

　　5月27日—28日，麗水市食品抽樣技能比武暨基層食品安全抽檢能力規(guī)范化建設(shè)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)在景寧縣舉辦，來(lái)自全市各縣（市、區(qū)）的9支代表隊(duì)45名隊(duì)員參賽。

　　本次食品抽樣技能比武大賽分為筆試、實(shí)踐技能操作、現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)答三個(gè)環(huán)節(jié)，其中實(shí)踐技能操作分為系統(tǒng)操作和現(xiàn)場(chǎng)模擬抽樣操作，參賽隊(duì)員通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”平臺(tái)制定“雙隨機(jī)”任務(wù)和“國(guó)家抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)”制定抽樣任務(wù)，并由其他參賽隊(duì)員現(xiàn)場(chǎng)模擬完成抽樣前準(zhǔn)備、現(xiàn)場(chǎng)抽樣質(zhì)量管控、抽樣工作規(guī)范用語(yǔ)等內(nèi)容。

　　在筆試中，各參賽隊(duì)員認(rèn)真審題、奮筆疾書(shū)；在實(shí)踐技能操作中，他們用細(xì)心、耐心和責(zé)任心完成了一項(xiàng)項(xiàng)抽樣操作流程；在最后的現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)答環(huán)節(jié)，他們更是思維敏捷、反應(yīng)迅速地完成一道道知識(shí)競(jìng)賽題目。

　　經(jīng)過(guò)三個(gè)環(huán)節(jié)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，最終景寧榮獲團(tuán)體一等獎(jiǎng)，蓮都、遂昌榮獲團(tuán)體二等獎(jiǎng)，龍泉、縉云、青田榮獲團(tuán)體三等獎(jiǎng)，競(jìng)賽還評(píng)選出了“麗水市食品抽樣業(yè)務(wù)標(biāo)兵”11名和“麗水市食品抽樣業(yè)務(wù)能手”10名。