《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

登陸 | 注冊 | 設為首頁 | 加入收藏

揚州市寶應縣氾水鎮(zhèn):多措并舉 保障中高考食品安全

2021-06-02 10:45:21 來源: 食安中國網(wǎng)

評論0  我來說兩句


?食品安全導刊揚州訊(通訊員 蘇瑩瑩)2021年中、高考將至,夏季氣溫回升,為有效防控食品安全風險,保障廣大考生飲食安全,確保中、高考順利進行。近日,氾水鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場管理分局就做好中、高考期間食品安全工作,提前介入,多措并舉,確保中高考食品安全。

多方動員,突出重點,排除隱患。由鎮(zhèn)食安辦牽頭聯(lián)合市場管理分局、學校周邊社區(qū)開展食品安全檢查,結合當前文明城市創(chuàng)建工作,重點突出學校食堂、學校周邊餐飲單位、小攤販、小零食店的檢查,重點檢查高考時段常見食品:粽子、糕點、功能性飲料、堅果、乳制品、水產(chǎn)品等食品;檢查生產(chǎn)經(jīng)營、餐飲服務單位的食品采購、儲存管理、食品加工過程關鍵環(huán)節(jié)質量控制等內容。加大考試期間的巡查力度,及時處置考生及家長反映的餐飲服務食品安全問題,組織開展有針對性的突擊檢查。

落實責任,加強監(jiān)管,防患未然。督促學校食堂強化食品安全主體責任:加強對食堂負責人、食品安全管理員和從業(yè)人員的食品安全知識培訓,提升食品安全日常管理能力與水平;全面檢查考點學校食堂在考試期間供應的菜譜,嚴格限制提供高風險食品,防患于未然;加強信息化監(jiān)管,依托“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺對學校食堂開展食品安全巡查,及時發(fā)現(xiàn)問題,化解風險,確保師生飲食安全。

強化宣教,“護苗”行動,增強意識。6月上旬,由鎮(zhèn)食安辦邀請第三方機構對鎮(zhèn)轄區(qū)內三所學校進行食品安全宣教“護苗”行動,進一步增強師生食品安全意識,提升自我保護能力,教育學生時時刻刻養(yǎng)成良好的衛(wèi)生和飲食習慣。

應急值守,暢通信息,全力保障。健全完善中、高考期間食品安全應急預案,積極做好應急處置準備工作。堅持中、高考期間值班制度,暢通投訴舉報渠道,做到有訴必查,有查必果,積極構建食品安全共治格局。

微信關注

相關熱詞搜索:

[責任編輯:吳森林]

相關閱讀

參與評論

食安縱橫-《食品安全導刊》雜志官方網(wǎng)站 ? 2012-2025 中商富安版權所有

京ICP備09075303號 京公網(wǎng)安備1101085079, 1101055372號

地址:北京市海淀區(qū)金溝河1號9幢2門1層2號(郵編100039)

聯(lián)系電話:010-88825653   18500121702