山東省臨沭縣組織開展“餐飲安全你我同查”活動
山東省臨沭縣組織開展“餐飲安全你我同查”活動
李彬 本刊記者 朱有剛
6月2日，山東省臨沭縣市場監(jiān)管局組織開展“餐飲安全你我同查”活動。 此次檢查活動以網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂及校園周邊餐飲單位為重點(diǎn)檢查對象，邀請教育主管部門、學(xué)校、家長等代表組成聯(lián)合檢查組，對哈吉客、老北京疙瘩湯、臨沭一中食堂、臨沭二中食堂等餐飲服務(wù)單位和學(xué)校食堂進(jìn)行了實(shí)地檢查。 聯(lián)合檢查組仔細(xì)詢問了餐飲服務(wù)單位和學(xué)校食堂工作人員的健康情況，并查看了健康證。圍繞原料進(jìn)貨、食品貯存、環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、現(xiàn)場管理等環(huán)節(jié)，進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，同時(shí)，宣傳了食品安全相關(guān)知識。 據(jù)了解，下一步，該局將持續(xù)推進(jìn)“餐飲安全你我同查”活動深入開展，落實(shí)主體責(zé)任，加大宣傳力度，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營行為，努力提高餐飲安全保障水平。
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