山東省聊城市市場監(jiān)督管理局開展粽子專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作
山東省聊城市市場監(jiān)督管理局開展粽子專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作
李兆敏 陳曉莉 本刊記者 陳德龍
端午佳節(jié)臨近,為保障端午節(jié)期間食品安全,加強(qiáng)對節(jié)令性食品安全的監(jiān)管,聊城市市場監(jiān)督管理局組織開展粽子專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。
本次粽子專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,在商超、食品店、蛋糕店等經(jīng)營場所進(jìn)行隨機(jī)抽樣,對流通范圍廣、市場銷售量大的品牌樣品和自制樣品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn),主要檢測粽子重金屬、農(nóng)藥殘留、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病性微生物和食品添加劑等安全指標(biāo)。省市兩級共在全市抽取樣品35批次,所檢樣品全部合格。 下一步,市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)以節(jié)令食品為抽檢重點(diǎn),增強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管的有效性和針對性,防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),切實(shí)保證廣大消費(fèi)者節(jié)日期間飲食安全。
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