食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊（通訊員 趙慧楠）為全面普及食品安全知識(shí)，切實(shí)保障廣大師生飲食安全,6月4號(hào)，在氾水鎮(zhèn)中心小學(xué)、氾水鎮(zhèn)中心初中、氾水高中，由氾水鎮(zhèn)食安辦委托第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)食品安全專業(yè)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)授課，開展“食品安全知識(shí)進(jìn)校園”活動(dòng)。

事前充分準(zhǔn)備

氾水鎮(zhèn)食安辦工作人員深入課堂，通過(guò)播放視頻、講解知識(shí)等形式，讓學(xué)生們了解食品衛(wèi)生知識(shí)，普及“五毛食品”、油炸食品、膨化食品等垃圾食品的危害，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣。

創(chuàng)新互動(dòng)環(huán)節(jié)

為讓這堂“大課”更加豐富生動(dòng)，工作人員特別增加了食品安全小實(shí)驗(yàn)，通過(guò)快檢，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試手部及課桌的潔凈程度，常見蔬菜、牛奶、麻辣燙、火鍋底料、油炸食品安全狀況，推進(jìn)學(xué)生對(duì)安全飲食知識(shí)、生活中細(xì)菌的存在及其對(duì)人體健康影響的了解，增強(qiáng)學(xué)生自我保護(hù)能力?；顒?dòng)采用現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答等方式，與學(xué)生開展互動(dòng)交流，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生們的參與感和認(rèn)知度。

積極宣傳引導(dǎo)

現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)各類食品安全小知識(shí)宣傳彩頁(yè)、給家長(zhǎng)一封信以及贈(zèng)送印制食品安全消費(fèi)提示、舉報(bào)電話等小物件，增強(qiáng)學(xué)生們的科學(xué)認(rèn)知能力和自我防護(hù)能力。鼓勵(lì)學(xué)生們爭(zhēng)當(dāng)食品安全小小宣傳員，積極帶動(dòng)家人樹立健康消費(fèi)理念。

通過(guò)開展此次食品安全宣傳教育，增強(qiáng)了廣大師生的安全意識(shí)，提升了自我保護(hù)能力，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生和飲食習(xí)慣，引導(dǎo)家長(zhǎng)積極參與和支持食品安全工作，營(yíng)造出食品安全社會(huì)共治共享的氛圍。