鳳臺縣市場監(jiān)督管理局為高考學(xué)子保駕護航
鳳臺縣市場監(jiān)督管理局為高考學(xué)子保駕護航
康雷 本刊記者 孫自功
2021年高考期間，為切實做好高考期間食品安全工作，有效防范化解食品安全風(fēng)險，保障廣大師生飲食安全，鳳臺縣市場監(jiān)督管理局對全縣2個高考考點，即鳳臺縣四中和安徽省鳳臺縣高級職業(yè)中學(xué)學(xué)校食堂、學(xué)校周邊食品店、考務(wù)人員集中食宿點及其周邊食品經(jīng)營單位進行全面檢查。
重點檢查餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營資質(zhì)及從業(yè)人員健康證明情況，食品采購、貯存、 加工等環(huán)節(jié)的食品安全情況是否符合要求，督促餐飲服務(wù)單位健全和落實食品原料進貨查驗、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣等各項食品安全管理制度，嚴(yán)禁加工過期變質(zhì)、有毒食品，嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，嚴(yán)禁使用病死或者死因不明的畜禽及其制品，嚴(yán)禁使用來源不明、未取得檢驗檢疫合格證明、無標(biāo)簽標(biāo)識或中文標(biāo)簽的肉制品，確保廣大考生飲食安全。
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