《食品安全導(dǎo)刊》刊號(hào):CN11-5478/R 國(guó)際:ISSN1674-0270

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揚(yáng)州寶應(yīng)縣西安豐鎮(zhèn):緊抓關(guān)鍵時(shí)點(diǎn) 嚴(yán)把食品安全關(guān)

2021-06-10 22:08:44 來源: 食安中國(guó)網(wǎng)

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(食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊)在中考和端午節(jié)來臨前,為切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,保障群眾飲食安全,6月10日,寶應(yīng)縣西安豐鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理局曹甸分局,開展食品安全專項(xiàng)檢查工作。

此次檢查緊盯考點(diǎn)周邊、校園周邊餐飲店、食品經(jīng)營(yíng)戶以及節(jié)日消費(fèi)集中的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域,主要檢查經(jīng)營(yíng)者的持證情況、索證索票情況、進(jìn)銷貨臺(tái)賬、衛(wèi)生狀況,對(duì)粽子、面包、咸鴨蛋、酒類、肉制品等節(jié)令食品進(jìn)行重點(diǎn)檢查,嚴(yán)禁食品經(jīng)營(yíng)戶銷售“三無(wú)食品”、過期變質(zhì)食品。同時(shí),把為考生提供就餐服務(wù)的學(xué)校食堂、配送食材單位作為監(jiān)管的重中之重,嚴(yán)查其原料采購(gòu)、食品貯存、加工制作、清洗消毒、食品添加劑管理和使用、食品留樣等落實(shí)情況。

此次共檢查中考考點(diǎn)周邊食品、餐飲經(jīng)營(yíng)戶7戶,超市2家,檢查發(fā)現(xiàn)有臺(tái)賬保留不全面、相關(guān)索證索票制度不健全、衛(wèi)生狀況不良等問題,檢查人員當(dāng)場(chǎng)指出并要求立即改正,督促相關(guān)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,保障廣大師生中考以及端午節(jié)期間飲食安全。

(供稿:寶應(yīng)縣西安豐鎮(zhèn)食安辦)

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