(食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊)在中考和端午節(jié)來臨前，為切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，保障群眾飲食安全，6月10日，寶應(yīng)縣西安豐鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理局曹甸分局，開展食品安全專項(xiàng)檢查工作。

此次檢查緊盯考點(diǎn)周邊、校園周邊餐飲店、食品經(jīng)營(yíng)戶以及節(jié)日消費(fèi)集中的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域，主要檢查經(jīng)營(yíng)者的持證情況、索證索票情況、進(jìn)銷貨臺(tái)賬、衛(wèi)生狀況，對(duì)粽子、面包、咸鴨蛋、酒類、肉制品等節(jié)令食品進(jìn)行重點(diǎn)檢查，嚴(yán)禁食品經(jīng)營(yíng)戶銷售“三無(wú)食品”、過期變質(zhì)食品。同時(shí)，把為考生提供就餐服務(wù)的學(xué)校食堂、配送食材單位作為監(jiān)管的重中之重，嚴(yán)查其原料采購(gòu)、食品貯存、加工制作、清洗消毒、食品添加劑管理和使用、食品留樣等落實(shí)情況。

此次共檢查中考考點(diǎn)周邊食品、餐飲經(jīng)營(yíng)戶7戶，超市2家，檢查發(fā)現(xiàn)有臺(tái)賬保留不全面、相關(guān)索證索票制度不健全、衛(wèi)生狀況不良等問題，檢查人員當(dāng)場(chǎng)指出并要求立即改正，督促相關(guān)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障廣大師生中考以及端午節(jié)期間飲食安全。

(供稿：寶應(yīng)縣西安豐鎮(zhèn)食安辦)