AOAC認(rèn)證再添新成員——MicroFast??菌落總數(shù)測試片
本刊訊(記者 張聰)近日,美正集團宣布,其研發(fā)的MicroFast®菌落總數(shù)測試片榮獲AOAC PTM認(rèn)證。據(jù)了解,MicroFast®菌落總數(shù)(Aerobic Count,簡稱AC)測試片為預(yù)制型培養(yǎng)基系統(tǒng),適用于各類食品、食品原料及生產(chǎn)環(huán)境樣本中菌落總數(shù)的測定。
歷時8年,MicroFast®菌落總數(shù)測試片從研發(fā)到獲得AOAC PTM認(rèn)證經(jīng)歷了一個漫長的過程。2013年4月,菌落總數(shù)測試片正式啟動研發(fā);2014年4月,MicroFast®菌落總數(shù)測試片一代產(chǎn)品正式發(fā)布;2016年8月,MicroFast®菌落總數(shù)測試片二代產(chǎn)品啟動研發(fā),產(chǎn)品形式從無紡布改為“凝膠”;2018年,新一代菌落總數(shù)測試片正式發(fā)布,隨后獲得了中國檢科院測試評價中心、中國海關(guān)科學(xué)技術(shù)研究中心等權(quán)威機構(gòu)的產(chǎn)品性能驗證報告;2020年,該產(chǎn)品不斷優(yōu)化——增加樣本適用品種,并申請AOAC認(rèn)證,產(chǎn)品逐漸進(jìn)入海外市場;2021年3月,MicroFast®菌落總數(shù)測試片順利獲得AOAC PTM認(rèn)證。
美國分析化學(xué)家協(xié)會AOAC(Association of Official Analytical Chemists)是一家成立于1884年的統(tǒng)一的非盈利性科學(xué)組織,由來自90多個國家和地區(qū)的近4000人及300個組織成員組成。鑒于商品化試劑盒在食品分析領(lǐng)域的快速發(fā)展,AOAC于1991年成立AOAC研究所(RI)專門開展針對試劑盒的評價工作,其微生物檢測試劑盒方法性能評價(PTM)的技術(shù)指標(biāo)有包容性、排他性、偏差性、穩(wěn)定性、重復(fù)性、再現(xiàn)性等。PTM認(rèn)證從申請到最終獲得證書大約需要半年到一年的時間,對驗證符合要求的試劑盒,AOAC將頒發(fā)“Performance TestedSM”證書。
MicroFast®菌落總數(shù)測試片能夠獲得AOAC認(rèn)證可以說是實至名歸。該產(chǎn)品擁有強大的性能優(yōu)勢:方便快捷,提高檢測效率;縮短微生物檢測時間,加快貨物流轉(zhuǎn)速度;縮短檢測人員的勞動時間,節(jié)省儀器、水電、儲存及清潔等成本,提高檢測效率,降低檢測成本。此外,其還能代替玻璃器皿,進(jìn)而降低微生物擴散的風(fēng)險。
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