(食品安全導刊揚州訊)為加強中考期間食品安全監(jiān)管，有效防控食物中毒事故發(fā)生，切實保障廣大師生飲食安全，6月8日起，揚州市寶應縣望直港鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場監(jiān)管分局對學校及周邊餐飲店進行為期一周的食品安全檢查。

據(jù)悉，此次檢查包含校內(nèi)供餐食堂檢查、校園周邊餐飲店食品安全檢查和應急預案制定等方面。嚴格審查校內(nèi)供餐單位資質(zhì)。詳細了解望直港初級中學考點中考期間供餐安排，如菜單、就餐人數(shù)、就餐地點、供餐方式等。要求學校成立中考期間食品安全專項小組，指定監(jiān)督員，明確工作任務，傳達工作要求，與學校食堂簽訂《重大活動餐飲服務提供者食品安全責任承諾書》，確保師生用餐安全。

強化校園周邊的餐飲店、小吃店、小超市、商店等食品安全監(jiān)管。重點檢查衛(wèi)生消毒情況、查驗進貨臺賬、排查“三無”產(chǎn)品、過期食品等情況，提高其安全責任意識。

制定食品安全應急預案，加強中考期間的監(jiān)督巡查工作，并加大食品安全宣傳，提高廣大考生及從業(yè)人員安全意識，為中考營造一個安全的氛圍，確保中考順利進行。

(供稿：寶應縣望直港鎮(zhèn)食安辦)