運(yùn)城市市場(chǎng)監(jiān)管局開展食品安全知識(shí)進(jìn)校園活動(dòng)

2021-06-15 13:29:10 來源：食品安全導(dǎo)刊

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　　運(yùn)城市市場(chǎng)監(jiān)管局開展食品安全知識(shí)進(jìn)校園活動(dòng)

　　記者崔文生

　　6月11日，全國食品安全宣傳周期間，運(yùn)城市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合運(yùn)城市教育局開展了食品安全進(jìn)校園活動(dòng)。宣講食品安全知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生自覺抵制各類“垃圾食品”和不合格食品，提高食品安全意識(shí)和對(duì)食品的鑒別能力，切實(shí)守護(hù)“舌尖上的安全”。運(yùn)城市食安辦副主任翟繼奎參加活動(dòng)并作要求。

　　當(dāng)前，食品安全問題直接影響到廣大青少年兒童的健康成長(zhǎng)和生命安全，學(xué)生的舌尖安全一直牽動(dòng)著家長(zhǎng)老師的心。在運(yùn)城康杰中學(xué)及運(yùn)城國際學(xué)校學(xué)生課堂，“為什么辣條不能吃?”“食品營養(yǎng)成分怎么看?”“什么是食品安全防范‘六要六不要’？”“發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品如何投訴舉報(bào)？”……一場(chǎng)精彩的食品安全知識(shí)課從這一連串的問題中拉開序幕。

　　運(yùn)城市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全協(xié)調(diào)科工作人員和運(yùn)城市營養(yǎng)協(xié)會(huì)營養(yǎng)師運(yùn)用大量的圖片資料，圍繞健康吃法要講究、飲食衛(wèi)生要注意、良好習(xí)慣要養(yǎng)成三個(gè)方面生動(dòng)形象地進(jìn)行講解，并重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)校園周邊的小零食、辣條、燒烤等食品對(duì)身體的危害，教學(xué)生們?nèi)绾尾榭礌I養(yǎng)成分表、生產(chǎn)日期、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營許可證，在外出就餐時(shí)如何選擇就餐場(chǎng)所等。在互動(dòng)環(huán)節(jié)，同學(xué)們踴躍舉手回答問題。

　　授課結(jié)束后，運(yùn)城市食安辦副主任翟繼奎一行到學(xué)校食堂實(shí)地查看了食堂食品操作人員的工作流程，并通過查看資料、現(xiàn)場(chǎng)詢問的方式了解了食堂存在的問題和不足，提出了建議和意見。在隨后召開的座談會(huì)上，雙方就食堂管理、食材安全、檢測(cè)檢驗(yàn)等問題進(jìn)行了深入探討，并對(duì)校方目前存在的問題進(jìn)行了逐一解答。

　　食品安全協(xié)調(diào)科負(fù)責(zé)人表示，通過此次食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，進(jìn)一步增強(qiáng)了師生們的食品安全意識(shí)。下一步，將以此次食品安全宣傳周為契機(jī)，持續(xù)開展食品安全宣傳活動(dòng)，不斷提高民眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，形成“教育一個(gè)孩子，帶動(dòng)一個(gè)家庭，影響整個(gè)社會(huì)”的良好氛圍。