(食品安全導刊揚州訊)為了守護廣大居民“舌尖上的安全”，揚州高郵市龍虬鎮(zhèn)社會事業(yè)局聯合市監(jiān)城北市監(jiān)分局、龍虬社區(qū)、龍虬中心小學，圍繞“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐”為主題，開展了“宣、查、研、進、訓”食品安全周系列活動。

開展食品安全宣傳活動

通過拉橫幅、設置展板、設立咨詢臺、發(fā)放宣傳資料等方式，大力宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)，普及食品安全知識，解答群眾的食品安全問題，讓群眾在潛移默化中提升食品安全素養(yǎng)，弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。

開展食品安全檢查活動

龍虬鎮(zhèn)社會事業(yè)局聯合市監(jiān)城北分局對重點飲食企業(yè)、路邊攤店、超市等從業(yè)人員是否持有健康證、食品經營許可證是否到期、冷凍、肉類食品是否有檢疫證明等情況進行了檢查，督促餐飲業(yè)業(yè)主和食品經營企業(yè)負責人提高食品安全意識，崩緊食品安全“高壓線”。

開展食品安全調研活動

6月10日上午，龍虬鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長張方俊帶隊調研龍虬鎮(zhèn)食品安全工作，副鎮(zhèn)長董久山、鎮(zhèn)社會事業(yè)局、市監(jiān)城北分局陪同調研。張方俊一行走訪檢查了龍虬鎮(zhèn)鎮(zhèn)內商超、餐飲經營單位的食品安全相關情況，查閱食品安全管理制度是否建立落實，庫存食品、進貨商品是否符合食品安全標準和疫情防控標準，從業(yè)員工是否持證上崗，有無過期、“三無”食品等情況。張方俊要求食品監(jiān)管相關部門要增強食品安全意識，統(tǒng)籌協作，做到“嚴防源頭、嚴管過程、嚴控風險”，確保從源頭杜絕食品安全事故的發(fā)生。超市、餐飲經營單位要強化第一責任人意識，規(guī)范經營，全面做好食品安全工作。

開展食品安全知識進校園活動

龍虬鎮(zhèn)社會事業(yè)局食安辦人員走進龍虬中心小學進行食品安全法規(guī)及常識宣講，用生動的畫面及現實的事例告訴孩子們食品安全的重要性，叮囑孩子們在生活中購買東西記得觀察衛(wèi)生、查看保質期等，提高孩子們的食品安全意識。

開展食品安全知識培訓活動

由龍虬鎮(zhèn)社會事業(yè)局牽頭組織全鎮(zhèn)各餐飲業(yè)業(yè)主，食品經營企業(yè)負責人，各村食品安全信息員參加培訓，邀請市監(jiān)專職技術人員開展專題食品安全知識講座、在思想上提高參訓人員的食品安全意識，引導食品從業(yè)者誠信守法、尚德守法的經營理念，較好地營造了食品安全良好的氛圍。

(供稿：高郵市龍虬鎮(zhèn)食安辦)