楊村市場監(jiān)督管理所開展端午節(jié)前食品安全檢查
楊村市場監(jiān)督管理所開展端午節(jié)前
食品安全檢查
周娟 本刊記者 孫自功
端午節(jié)將至，為確保節(jié)前食品市場經(jīng)營秩序，營造安全、放心的節(jié)日消費環(huán)境，筑牢食品安全防線，楊村市場監(jiān)督管理所開展了節(jié)前食品安全專項檢查行動。
檢查重點針對超市、餐飲單位等經(jīng)營場所是否亮照經(jīng)營、證照是否齊全、食品經(jīng)營者、食品從業(yè)人員是否有健康證；檢查人員對節(jié)日期間消費量大的米、面、油、肉、蛋、酒、糖果、干果等進行重點檢查，是否存在銷售“三無”、過期、變質(zhì)等食品，食品及原料的進貨渠道、臺賬，食品包裝標(biāo)識是否完整，儲存方式是否正確，肉類食品、冷凍產(chǎn)品檢疫是否合格，對發(fā)現(xiàn)索證索票不全、散裝食品標(biāo)識不規(guī)范等存在的問題當(dāng)場進行糾正，限期責(zé)令整改；檢查人員還對餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、熟食加工制售、餐飲用具清洗消毒等情況進行了全面檢查。
同時，加大宣傳力度，加強對食品安全、結(jié)合疫情防控形勢等安全知識的宣傳，提高食品銷售、餐飲經(jīng)營主體的安全責(zé)任意識，確保節(jié)日期間人民群眾“舌尖上的安全”。
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