食品安全導(dǎo)刊揚(yáng)州訊（通訊員 李悅）6月18日，揚(yáng)州市市長(zhǎng)張寶娟率隊(duì)督查了石塔農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全監(jiān)管工作，聽(tīng)取了市場(chǎng)負(fù)責(zé)人關(guān)于食品安全、消防安全、規(guī)范經(jīng)營(yíng)等方面情況介紹。她強(qiáng)調(diào)，要進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)部管理，強(qiáng)化用火安全檢查，加強(qiáng)食品檢疫檢驗(yàn)，保障環(huán)境衛(wèi)生，確保群眾買得放心、吃得舒心。

自湖北十堰集貿(mào)市場(chǎng)燃?xì)獗ㄊ鹿拾l(fā)生以來(lái)，揚(yáng)州廣陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格按照習(xí)近平總書記和李克強(qiáng)總理的指示批示精神，認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市、區(qū)會(huì)議部署要求，深刻汲取事故教訓(xùn)，深化隱患排查治理，加大安全監(jiān)管執(zhí)法力度，全力保障全區(qū)群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全。

精準(zhǔn)施策，周密部署整治行動(dòng)

廣陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局第一時(shí)間召開(kāi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專題會(huì)議，就上級(jí)指示精神進(jìn)行了及時(shí)傳達(dá)。制定下發(fā)了《廣陵區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全整治行動(dòng)方案》，要求全系統(tǒng)壓實(shí)責(zé)任、舉一反三、迅速行動(dòng)，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消防安全、食品安全及疫情防控實(shí)施“全方位、全鏈條、全覆蓋”排查，對(duì)問(wèn)題隱患立查立改、真查真改，堅(jiān)決守牢農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全底線。

嚴(yán)格監(jiān)管，深入開(kāi)展問(wèn)題自查自糾

緊密結(jié)合當(dāng)前文明城市創(chuàng)建工作，聯(lián)合屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)及主管部門，緊盯農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)關(guān)鍵問(wèn)題、薄弱環(huán)節(jié)開(kāi)展問(wèn)題自查自糾。

消防安全方面，督促28家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)主辦單位對(duì)市場(chǎng)內(nèi)燃?xì)夤芫€、用電用火、消防器材配備等情況進(jìn)行了全面自查，發(fā)現(xiàn)電線私拉亂接、消防器材缺失、值班記錄不全、違規(guī)使用液化氣等問(wèn)題15個(gè)，均及時(shí)進(jìn)行了整改。聯(lián)合曲江街道、東關(guān)街道開(kāi)展消防講座，通過(guò)手把手指導(dǎo)商戶及市場(chǎng)主辦方正確使用滅火器，有效提升了應(yīng)對(duì)火災(zāi)的應(yīng)急處置能力。

食品安全方面，狠抓市場(chǎng)內(nèi)豆制品、熟食、冷凍食品、散裝食品等重點(diǎn)品種食品安全監(jiān)管，從索票索證、外觀包裝、保存條件、售賣環(huán)境、健康證是否過(guò)期等環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化檢查。截止目前，共檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)戶482戶，發(fā)現(xiàn)豆制品防塵防蠅設(shè)施不全、食品進(jìn)貨單據(jù)不全、落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度不到位等問(wèn)題18個(gè)，均已按要求進(jìn)行了整改。為進(jìn)一步規(guī)范全區(qū)散裝食品銷售經(jīng)營(yíng)行為，廣陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)推進(jìn)散裝食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，以運(yùn)河佳園市場(chǎng)為試點(diǎn)，統(tǒng)一購(gòu)置了冷鮮柜和散裝食品罐，通過(guò)硬件設(shè)施的規(guī)范提升，極大消除食品安全隱患，保障群眾飲食安全。

疫情防控方面，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)394家冷凍食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行逐一檢查，通過(guò)檢查索票索證、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況，確保進(jìn)口冷凍食品來(lái)源可查，去向可追。督促市場(chǎng)主辦方嚴(yán)格落實(shí)“亮碼、測(cè)溫、戴口罩、保持一米線距離”等疫情防控舉措，定期開(kāi)展“大清理、大清掃、大整治、大消毒”行動(dòng)，保持場(chǎng)內(nèi)整潔干凈，秩序井然。對(duì)個(gè)別市場(chǎng)存在的測(cè)溫不及時(shí)、場(chǎng)內(nèi)人員不戴口罩等問(wèn)題，已督促市場(chǎng)主辦方加大疫情防控宣傳力度，嚴(yán)格按照疫情防控要求落實(shí)到位。

嚴(yán)督實(shí)查，推動(dòng)問(wèn)題整改閉環(huán)

廣陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局班子帶隊(duì)，部門負(fù)責(zé)人、分局駐場(chǎng)干部組建督查組，以“四不兩直”的方式對(duì)自查自糾問(wèn)題整改情況進(jìn)行“回頭看”。通過(guò)對(duì)照隱患逐條仔細(xì)復(fù)查，嚴(yán)格實(shí)行安全隱患整改銷號(hào)制度，對(duì)整改不到位的明確整改完成時(shí)限并跟蹤督導(dǎo),對(duì)拒不整改的依法查處。截止目前，已出動(dòng)監(jiān)管人員370人次，下達(dá)整改通知書8份，立案1起，切實(shí)保障全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全隱患治理取得實(shí)效。