《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

登陸 | 注冊 | 設(shè)為首頁 | 加入收藏

鳳臺(tái)縣市場監(jiān)督管理局全力保障縣黨代會(huì)食品安全

2021-06-25 10:50:01 來源: 食品安全導(dǎo)刊

評論0  我來說兩句
  鳳臺(tái)縣市場監(jiān)督管理局全力保障縣黨代會(huì)食品安全
  
  吳雷 本刊記者 孫自功
  
  為切實(shí)做好鳳臺(tái)縣第十二次黨代會(huì)期間餐飲服務(wù)食品安全工作,縣市場監(jiān)管局制定切實(shí)可行的保障工作方案,加大監(jiān)管力度,增強(qiáng)接待單位食品安全第一責(zé)任人意思,著力消除食品安全隱患,確保代表及工作人員飲食安全。
  
  一是會(huì)前檢查,對會(huì)議期間餐飲服務(wù)承辦單位進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,嚴(yán)格按照重大活動(dòng)保障的要求對食譜進(jìn)行審核,確保無禁止制售的高風(fēng)險(xiǎn)食品名錄。
  
  二是駐點(diǎn)監(jiān)督。嚴(yán)格查驗(yàn)食品原材料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,確保蔬菜、畜禽肉從合法渠道購買并取得合格證明,以及對從業(yè)人員健康、冷菜制作、餐具清洗消毒、食品留樣等內(nèi)容進(jìn)行監(jiān)督檢查,對存在的問題要求立查立改。
  
  三是技術(shù)支撐,采用民生工程食品安全檢驗(yàn)室的技術(shù)手段,對接待單位食材進(jìn)行快速檢測,確保各類食材安全、新鮮。最大限度確保我縣黨代會(huì)的順利進(jìn)行。
微信關(guān)注

相關(guān)熱詞搜索:

[責(zé)任編輯:]

相關(guān)閱讀

參與評論

食安觀察-《食品安全導(dǎo)刊》雜志官方網(wǎng)站 ? 2012-2025 中商富安版權(quán)所有

京ICP備09075303號 京公網(wǎng)安備1101085079, 1101055372號

地址:北京市海淀區(qū)金溝河1號9幢2門1層2號(郵編100039)

聯(lián)系電話:010-88825653   18500121702