太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查集中約談會(huì)

2021-07-02 11:47:45 來(lái)源：食品安全導(dǎo)刊

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　　太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查集中約談會(huì)

　　記者崔文生

　　6月25日，太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開了落實(shí)食品安全主體責(zé)任、強(qiáng)化安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查集中約談會(huì)。黨組成員、副局長(zhǎng)李紅旺出席并講話。山姆士、美特好、王府井等14家食品經(jīng)營(yíng)單位參加會(huì)議。

　　會(huì)議通報(bào)了市場(chǎng)監(jiān)管部門開展建黨100周年市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域安全防范工作督查以來(lái)和互聯(lián)網(wǎng)輿情監(jiān)測(cè)中，存在的食品日期標(biāo)注不規(guī)范、不真實(shí)；食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不完整；食品貯存條件不達(dá)標(biāo)等3個(gè)方面的問題。要求各經(jīng)營(yíng)單位針對(duì)通報(bào)發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全面開展風(fēng)險(xiǎn)隱患自查自糾，深入剖析食品銷售過(guò)程中存在的問題根源，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，完成全部問題的整改，提升食品安全管理能力，消除食品安全隱患。

　　李紅旺強(qiáng)調(diào)，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，安全工作無(wú)小事，各經(jīng)營(yíng)企業(yè)要高度重視，強(qiáng)化防范意識(shí)。一是強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)。企業(yè)作為市場(chǎng)主體和食品安全責(zé)任主體，要積極承擔(dān)食品安全“第一責(zé)任人”的社會(huì)責(zé)任，加強(qiáng)內(nèi)部管理，守牢食品安全底線，不斷完善管理水平，建立健全食品安全管理制度，確保經(jīng)營(yíng)的食品可追溯，確保上市食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。二是切實(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。各經(jīng)營(yíng)單位要按照約談內(nèi)容，逐一深入對(duì)照，舉一反三，找出風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn)，立即采取有效措施，及時(shí)自查整改到位，真正把食品安全抓在手上，落在實(shí)處。三是強(qiáng)化監(jiān)督檢查。要針對(duì)存在問題，在食品經(jīng)營(yíng)單位整改的基礎(chǔ)上，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門將開展“回頭看”“隨機(jī)查”，檢驗(yàn)整改成效，及時(shí)有效消除食品安全隱患，努力營(yíng)造一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。