運城市市場監(jiān)管局開展“餐飲安全你我同查”活動

2021-07-02 11:49:33 來源：食品安全導刊

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　　運城市市場監(jiān)管局開展“餐飲安全你我同查”活動

　　6月27日，記者同運城市市場監(jiān)管局餐飲科與運城經(jīng)濟開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管分局共同開展“餐飲安全你我同查”活動。

　　此次活動，將結(jié)合運城餐飲行業(yè)實際情況，以飯店酒店、學校食堂、網(wǎng)絡訂餐單位及群眾關注度高的“網(wǎng)紅餐廳”等為重點檢查單位，結(jié)合餐飲食品安全監(jiān)管工作特別邀請人大代表、政協(xié)委員、媒體記者及消費者組成檢查組，隨機抽選運城市內(nèi)的餐飲企業(yè)，進行突擊檢查，直擊消費者最關注的餐飲質(zhì)量安全問題，充分發(fā)揮透明執(zhí)法、陽光執(zhí)法效能，讓廣大市民近距離了解餐飲服務食品安全衛(wèi)生狀況，有效提升食品安全監(jiān)管透明度，營造食品安全社會共治良好氛圍，為廣大市民營造安全放心的飲食環(huán)境。

　　近日，運城市市場監(jiān)管局餐飲科邀請人大代表李凡獅、政協(xié)委員樊巧串組成檢查組，對大中型社會餐飲服務提供者運城經(jīng)濟開發(fā)區(qū)晉南壹號餐飲服務有限公司進行現(xiàn)場檢查。此次檢查，重點對食品經(jīng)營許可信息公示、餐飲用具清洗消毒、廚房環(huán)境衛(wèi)生、食品原料儲存、加工操作過程、食品留樣、從業(yè)人員健康管理、就餐場所衛(wèi)生設施等內(nèi)容進行檢查，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法組現(xiàn)場開具整改通知書，要求餐飲負責人在限期內(nèi)完成整改。

　　下一步，運城市場監(jiān)管局將持續(xù)開展對學校食堂、網(wǎng)絡訂餐單位、網(wǎng)紅餐廳等單位組織開展“餐飲安全你我同查”活動，規(guī)范運城市餐飲經(jīng)營行為，不斷提高餐飲服務質(zhì)量和食品安全水平。