食品安全導刊揚州訊(通訊員 許小辨 洪儀寧)為進一步加強校外培訓機構食品安全監(jiān)管，保障學生飲食安全，近日，儀征市市場監(jiān)督管理局劉集分局聯(lián)合鎮(zhèn)食安辦對全鎮(zhèn)的校外培訓機構開展了食品安全專項整治行動。

此次檢查以證照公示、原料采購查驗、從業(yè)人員健康狀況及晨檢制度、烹調(diào)加工過程、餐飲具清洗消毒及環(huán)境衛(wèi)生狀況為重點，同時，執(zhí)法人員還向校外培訓機構負責人宣傳了《無證無照經(jīng)營查處辦法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，提升培訓機構的法律意識，督促其合法規(guī)范經(jīng)營。

下一步，儀征市市場監(jiān)督管理局劉集分局將加強對相關從業(yè)人員食品安全知識的培訓，全力護航學生校外培訓機構的飲食安全。