河北省滄縣舉行食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升暨全程追溯建設(shè)約談會

2021-07-07 15:00:33 來源：食品安全導(dǎo)刊

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　　趙明浩本刊記者曹春亮

　　為進(jìn)一步強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者和銷售者的主體責(zé)任落實(shí)，全面提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平，7月6日，河北省滄縣市場監(jiān)管局、滄縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合召開食用農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量提升暨全過程追溯機(jī)制建設(shè)約談會。崔爾莊紅棗批發(fā)市場、興濟(jì)蔬菜批發(fā)市場、采油三廠農(nóng)貿(mào)市場、百興活魚批發(fā)市場的負(fù)責(zé)人及食品安全管理員參會。

　　會上，河北省滄縣市場監(jiān)管局、滄縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)人員對農(nóng)產(chǎn)品安全合格證制度進(jìn)行解讀并對進(jìn)一步做好疫情防控常態(tài)化形勢下各項(xiàng)食品工作進(jìn)行安排部署，強(qiáng)調(diào)各食用農(nóng)產(chǎn)品交易市場要充分認(rèn)識當(dāng)前食用農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量安全工作的形勢，認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，全面梳理、嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，同時(shí)充分利用食品快速檢測設(shè)備及時(shí)排查食用農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥和獸藥殘留隱患，全面加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的風(fēng)險(xiǎn)防控和管理，確保全縣食用農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量安全。

　　會議要求，各食用農(nóng)產(chǎn)品交易市場要對照《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定及上級有關(guān)工作要求，通過建立健全食品安全管理制度及銷售者檔案，以嚴(yán)格的食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，督促銷售者履行好食品安全主體責(zé)任。同時(shí)，按照上級關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品全過程追溯機(jī)制建設(shè)的有關(guān)要求，倒排工期、快速推進(jìn)，抓緊完善檔口設(shè)置及從業(yè)人員信息，督促各食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者及時(shí)錄入河北省食用農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，確保產(chǎn)品來源可查、去向可追。