搏擊商海競風流——記湖北天湖蛋禽股份有限公司董事長胡天平

2021-07-08 14:13:34 來源：食品安全導刊

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　　搏擊商海競風流

　　——記湖北天湖蛋禽股份有限公司董事長胡天平

　　通訊員徐軍華饒四雄

　　滔滔商海，奔流不息，淘洗著一代又一代時代風流。

　　胡天平，一名曾奔波在外的打工仔，一名名不見經(jīng)傳的回鄉(xiāng)青年，一名從未想過成為商海的“弄潮兒”，當時代的浪潮把他推到風口浪尖的時候，他敏銳抓住機遇，奮力遨游在商海橫流的急浪里。

　　二十三年過去了，他創(chuàng)立的湖北天湖蛋禽股份有限公司如一顆璀璨的明珠，閃耀在荊楚大地，成為同行業(yè)中的翹楚，在湖北省企業(yè)排行榜上，躋身于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)。2006年獲全國第二屆綠色食品博覽會“暢銷產(chǎn)品”獎、武漢農(nóng)博會金獎； 2009年至2014年，其“天湖”商標連續(xù)兩次被評為“湖北省著名商標”；2002年—2018年多次被評為“守合同重信用”企業(yè)； 2016---2019年連續(xù)四年評為納稅信用等級A級企業(yè)；2018年，微凍復活咸蛋黃獲上海農(nóng)博會金獎；同年12月，天湖牌咸鴨蛋獲中國綠色食品博覽會金獎。

　　從昔日肩挑背扛收蛋賣蛋默默無聞的小商販到如今年成為省級龍頭企業(yè)的佼佼者，胡天平用執(zhí)著與追求譜寫了一曲搏擊商海的人生奮斗之歌。

　　懷揣夢想艱苦創(chuàng)業(yè)

　　汴河鎮(zhèn)位于監(jiān)利南部，緊鄰洪湖濕地，擁有洪湖灘涂養(yǎng)殖面積近10萬畝，湖泊眾多，水草豐茂，水鴨翔集，為荊江麻鴨養(yǎng)殖基地，禽蛋多，一度銷路難，市場的潛力沒有很好的發(fā)揮出來。

　　胡天平高中畢業(yè)后，曾在鎮(zhèn)鴨業(yè)社工作一段時間，后外出經(jīng)商，從事禽蛋加工，積累了一定的禽蛋加工經(jīng)驗。經(jīng)過幾年的打拼，胡天平敏銳的捕捉到了禽蛋行業(yè)前景，決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

　　1998年，對胡天平來說是個轉(zhuǎn)折年。這一年，胡天平推著自行車挨家挨戶收購鮮鴨蛋，再運到集貿(mào)市場叫賣。后來，他發(fā)現(xiàn)咸蛋、皮蛋在市場上比較受歡迎，而本地又沒有加工企業(yè)，于是決定創(chuàng)辦一家鴨蛋收購加工企業(yè)，經(jīng)營咸鴨蛋、皮蛋。在政府、工商等部門的大力支持下，他申請注冊了“監(jiān)利縣天湖蛋禽有限公司”。

　　創(chuàng)業(yè)之初，白手起家，倍嘗辛苦。沒有場地，胡天平就租一家門面作為廠房；請不起員工，就動員家人和親朋一起創(chuàng)業(yè)；沒有資金，向親朋好友東借西挪10萬元，作為啟動資金，是一個典型的“小作坊”式加工廠。

　　為保障充足的蛋源供應和鮮蛋質(zhì)量，胡天平和當?shù)匾患矣忻霓r(nóng)合社合作，合作社養(yǎng)殖戶的鮮蛋產(chǎn)品由公司優(yōu)質(zhì)優(yōu)價統(tǒng)一收購，形成了養(yǎng)殖、加工、銷售一條龍的營銷模式，保證了蛋品質(zhì)量全程可控。

　　為了打開銷路市場，胡天平不怕吃苦，走南闖北，上荊州，下武漢，轉(zhuǎn)岳陽，赴長沙，轉(zhuǎn)戰(zhàn)南北，櫛風沐雨，到處尋找產(chǎn)品銷路，尋求合作伙伴。其間，胡天平在參加某次展銷會時，了解到廣東人有喝茶的習慣，對蛋黃的需求量非常大，市場情形看好。為了把保鮮咸蛋黃推銷到廣東市場，他瞄準了中山市珠江食品公司，但前后9次上門都吃了“閉門羹”，原因就是湖北的某些蛋黃供應商不守信用，原材料漲價了就不按合同供貨，“一顆老鼠屎，搞壞一鍋粥”。以至于廣東人見了湖北供應商，不問青紅皂白，一律拒絕合作。

　　世上無難事，只怕有心人！

　　他第10次登門的時候，門衛(wèi)甚至不讓他進公司見老板，他就坐在公司外的臺階上，從清早守到黃昏。傍晚，廠長下班時，看見了這個湖北年輕人還執(zhí)著的坐在臺階上，不屑對他說：“不是跟你講清楚了嗎？你咋又來了呢？”

　　胡天平連忙站起身：“請您聽我講幾句話，只要您同意簽合同，我倒先付您5000元押金，合同履行完畢您再退給我。如果供貨期間出現(xiàn)了任何違約行為，這個就算違約金了”。廠長感到很驚訝：“我們簽合同一般都是廠里付定金，你這么做倒是讓我刮目相看呢。”精誠所至，金石為開，廠長答應簽下10萬元的供貨合同。就這樣，胡天平終于接下了珠江食品公司第一筆訂單。

　　銀貨兩訖后，胡天平匆匆回家，卻發(fā)現(xiàn)多付了5000元貨款。這筆錢必須回退，胡天平心里默念。但由于當時通訊尚不發(fā)達，沒有手機，更沒有微信轉(zhuǎn)賬，就只好向?qū)Ψ桨l(fā)了封電報說明情況，但過了兩天不見回音。于是，胡天平第三天迅速趕到廣東，把5000元送到公司財務科。當時正值生產(chǎn)高峰期，資金進出量大，又全是現(xiàn)金結(jié)算，所以出納根本還不知道多付了5000元。廠長得知這一情況后異常感動，當即拍板，追加10萬元訂單。自此，敲開了廣東市場的大門。

　　每一個成功者的背后，無不流淌著艱辛與酸楚。創(chuàng)業(yè)之初，胡天平里里外外一把手，到處奔波，經(jīng)常在外，風餐露宿。先后出了兩次車禍，死里逃生。第一次在大東門叫車回家拉貨去廣東，在赤壁出了車禍，所幸無大礙，只在醫(yī)院躺了一晚上，次日就匆忙趕回公司，組織調(diào)度。第二次是連續(xù)加班幾天幾夜后，由于疲勞過度，自己開著電動車回家，不知不覺竟然睡著了，最后撞飛在地，渾身是血，奄奄一息。后經(jīng)緊急救治，手術長達十幾個小時，終于撿回了一條命，至今身上多處傷疤，一遇陰雨天，就隱隱作痛。

　　幾度風雨，幾度艱辛，風霜雪雨搏激流。成功總是青睞那些執(zhí)著的追求者。十年之后，胡天平的公司風生水起，開始轉(zhuǎn)型升級，冠省名“湖北天湖蛋禽有限公司”。公司擁有生態(tài)荊江麻鴨、江漢土雞生態(tài)養(yǎng)殖基地40個，散養(yǎng)量達15萬只，具有年收購加工各類蛋品8000噸的生產(chǎn)能力。

　　銳意探索，創(chuàng)新發(fā)展

　　在企業(yè)的發(fā)展過程中，胡天平始終秉承“誠信為品，質(zhì)量為牌”的經(jīng)營理念，堅持“技術創(chuàng)新，品牌創(chuàng)優(yōu)”的發(fā)展思路，面對獨特的地域生態(tài)環(huán)境，如何將自然生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的生產(chǎn)優(yōu)勢、質(zhì)量優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢，是胡天平一直以來孜孜以求的目標。

　　公司創(chuàng)立之初，由于經(jīng)驗不足，加工的產(chǎn)品都是散裝銷售，附加值相當?shù)?，開發(fā)東北市場花了近8年的時間，一直都是虧本經(jīng)營，主要的原因就是公司的產(chǎn)品一無品牌，二無包裝，哪怕貨到售完付款，別人都不愿意，還嫌他們的產(chǎn)品占用了倉庫的庫容。

　　痛定思痛，1990年，胡天平在工商部門的大力幫扶下，開始對產(chǎn)品進行精美設計、包裝，申請商標注冊，走品牌發(fā)展之路。

　　但工藝技術相對滯后，又是橫亙在面前的一道難題。主要是傳統(tǒng)的咸蛋黃直接全用手工敲打和人工分離，由于咸蛋清的粘附性比較強，蛋清、蛋黃不易分離，傳統(tǒng)人工分離蛋清蛋黃的過程很緩慢，同時分離不徹底，敲破蛋殼后的咸蛋黃置于常溫中的時間過長，容易影響咸蛋黃的品質(zhì)。

　　為了改進咸蛋黃的生產(chǎn)工藝，改用機械作業(yè)，胡天平帶領技術人員經(jīng)過一次次反復實踐改造，并請教了專業(yè)的食品機械公司專家，通過三年的反復研究，終于設計出了蛋清蛋黃分離器，于2016年申請獲得國家專利。

　　隨著市場水平的提高，生產(chǎn)規(guī)模的擴大，胡天平又開始主動出擊，謀求更大的發(fā)展空間。

　　2014年第一期擴建改造工程投入使用后，新的蛋黃車間菌落總數(shù)標準已由原來設計的十萬級降低到萬級，該無菌凈化車間在全國同行業(yè)領先。第二期擴改工程已于2016年10月正式啟動，新訂購的國內(nèi)第一條15000枚/小時日本生產(chǎn)深圳組裝，具備鮮蛋全自動檢測、分級、鹽、皮蛋同時分別加工一體化的流水生產(chǎn)線一條，可節(jié)省工人20人，產(chǎn)能提高30%，同時損耗下降5%，于2017年3月投入使用。

　　2018年，胡天平公司又自主研發(fā)了一種食品腌制多功能智能溫控庫，打破了傳統(tǒng)的溫控庫要么只能制冷，要么只能制熱的“瓶頸”，通過研發(fā)團隊不懈的努力與全國頂級技術團隊的溝通與交流研制成功，于2020投入使用，在疫情期間和生產(chǎn)高峰期發(fā)揮了重要存儲作用，該項成果于2021年申請了發(fā)明專利。

　　公司無論怎樣發(fā)展變化，可胡天平不變的是初心，是誠信經(jīng)營。

　　2021年初，公司跟長春某公司按2020年底的原材料4.5元的價格簽訂了500萬的合同，但由于原材料收購價一路走高至5.9元，按照合同約定，胡天平的公司是可以減少10%--20%的訂單量的，但他們不但沒有減少量，還按對方的要求增加了20%的加工量，后期庫存不足，原訂的65g的蛋還是用70g的蛋代替，并且是按原價供應。

　　創(chuàng)新發(fā)展，誠信立足，讓湖北天湖蛋禽股份有限公司聲名鵲起。該公司生產(chǎn)的系列產(chǎn)品連續(xù)獲得“全國綠色食品發(fā)展中心”認證為A級綠色食品。目前，公司以30%年銷售增長率快步發(fā)展，產(chǎn)品遠銷東三省、北京、天津、上海、浙江、廣東乃至大西北。

　　困難在汗水里消融，奇跡在拼搏中誕生！胡天平帶領員工們用心血與汗水寫下了一串串不平凡的數(shù)字：2017年、2018年、2019年、2020年分別實現(xiàn)銷售收入4447萬元、4515萬元、5076萬元、5333萬元，實現(xiàn)稅收60.1萬元、34.7萬元、23.9萬元、37萬元。目前總資產(chǎn)5100萬元，實現(xiàn)年營業(yè)收入7000萬元，年利稅200多萬元，成為一家集禽類、水產(chǎn)養(yǎng)殖及蛋禽加工、銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)。2015年12月31日，公司正式掛牌上市。現(xiàn)擁有十二項專利，2018年被認定為高新技術企業(yè)。

　　致富思源，回報社會

　　胡天平深深懂得，公司走到今天，離不開黨和政府以及社會各界的關愛和支持，他致富不忘黨恩，二十多年來，始終肩負企業(yè)責任，做良心企業(yè)，銘記初心，回饋社會。公司建立了黨支部，充分發(fā)揮黨支部的引領、示范作用，積極開展各項扶貧活動，彰顯了公司扶危濟困的報國情懷。

　　胡天平認為“送錢送物，不如扶志送門路”，公司黨支部發(fā)揮蛋品企業(yè)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，把企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的拓展與貧困戶創(chuàng)業(yè)脫貧相結(jié)合，采取“公司+貧困戶”的扶貧模式，扶持一批貧困戶養(yǎng)鴨，提供飼料、種苗、技術和生態(tài)養(yǎng)殖模式等系列化服務，并按保護價優(yōu)先收購。此外還通過各種渠道每年融資300萬元，為200多戶鴨民貧困戶提供資金支持，幫助他們盡快脫貧致富，戶平年收入達10萬元以上。

　　從2016年起，公司黨支部推出就業(yè)扶貧優(yōu)惠措施，對招聘員工年齡放寬至60歲--65歲，根據(jù)貧困戶身體狀況，安排合適的崗位。目前公司有45歲-60歲的員工35人，60歲以上的15人。公司100多名員工中，30％為當?shù)刎毨簦渲杏幸虿≈仑毜念佊辣蟮?人，單親家庭婦女湯新娥等5人，輕度弱智張春階等3人，無田或少田戶25人。鄧廟村村民顏法垓、柳春林夫婦年過花甲，一個聽力障礙，一個肢體殘疾，家徒四壁，生活十分貧困，公司安排他們不定期來廠做些臨雜工，每月解決報酬2000-3000元，緩解了生活困難。

　　鄧廟村10歲女孩顏子蕓，父親早逝，母親改嫁，祖父母年老體弱，無力撫養(yǎng)。胡天平將這個孩子納入扶貧對象，經(jīng)多方做工作，把顏子蕓安排到汴河中心小學寄讀，并承諾全額負擔她至初中畢業(yè)的全部學習生活費用。湖灣6組村民胡先念47歲，父親因患腦梗塞，導致下肢偏癱，母親殘疾，45歲的妹妹重度智障，生活不能自理，連同子女一家7口長年因病致貧，黨員李潤娥安排他到鍋爐房工作，通過個人關系與超市沈老板協(xié)商，將其愛人安排到超市工作，年薪達2.6萬元。

　　此外，胡天平的公司團隊還積極開展“獻愛心”活動，不斷彰顯社會擔當責任。2015年6月1日，“東方之星”沉船事件發(fā)生后，胡天平帶頭并動員員工做志愿者，捐錢捐物，安排車輛義務接送救援官兵和遇難者家屬，捐贈4萬余元產(chǎn)品慰問救援官兵。2020年，在抗擊新冠疫情戰(zhàn)役中，胡天平公司向監(jiān)利慈善總會捐款50000元，向汴河鎮(zhèn)政府及衛(wèi)生院捐款捐物20000元，企業(yè)復工后他又帶領員工再捐款7600元。因受疫情影響，鴨蛋價跌至最低谷，養(yǎng)殖戶心急如焚。為解決燃眉之急，胡天平復工后對養(yǎng)殖戶鴨蛋毅然以高于市場價2角敞開收購，讓利于鴨農(nóng)……

　　有一種品德，總在細無聲處滋潤心靈！

　　二十多年來，胡天平率領他的團隊為鄉(xiāng)梓、學校、抗洪、搶險、地震、修橋補路、危難病人等慷慨解囊，累計捐助資金、物資達100多萬元。

　　湖北天湖蛋禽股份有限公司的成功發(fā)展，為汴河鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民脫貧致富搭建了平臺，帶動103戶養(yǎng)殖戶（其中貧困戶16戶）脫貧致富，也帶動了禽類水產(chǎn)養(yǎng)殖，直接或間接創(chuàng)造了近1000個就業(yè)崗位。

　　黨和政府沒有忘記胡天平。 1999年以來，他先后獲得“監(jiān)利縣優(yōu)秀政協(xié)委員”、“監(jiān)利縣第一屆十大青年創(chuàng)業(yè)之星”、“監(jiān)利縣道德模范”、 “全國農(nóng)村青年致富帶頭人”“湖北省優(yōu)秀政協(xié)委員”、“湖北食品工業(yè)改革開放40周年卓越人物”； 2020年12月，其公司被湖北省食品工業(yè)協(xié)會授予“全省食品工業(yè)系統(tǒng)戰(zhàn)疫抗洪扶貧公益行動先進黨支部”；2021年3月，被監(jiān)利市工商聯(lián)（總商會）授予“2020年度抗擊新冠肺炎疫情先進黨支部”。2021年“七一”前夕，被表彰為湖北省 “小個專”先進黨組織。