青島市即墨區(qū)市場監(jiān)管局開展第22次節(jié)假日保障活動(dòng)

2021-07-12 11:25:18 來源：食品安全導(dǎo)刊

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　　青島市即墨區(qū)市場監(jiān)管局
開展第22次節(jié)假日保障活動(dòng)助力全國學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)食品安全

　　張永超王展本刊記者朱有剛

　　7月9日-14日，第十四屆全國學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)武術(shù)比賽在青島十九中（即墨校區(qū)）舉辦，為保障食品安全及特種設(shè)備安全，青島市即墨區(qū)市場監(jiān)管局鰲山衛(wèi)監(jiān)管所和溫泉監(jiān)管所執(zhí)法人員放棄節(jié)假日，積極參與安全保障工作。這是該局開展的第22次節(jié)假日安全保障活動(dòng)。

　　為保障活動(dòng)期間食品安全，即墨區(qū)市場監(jiān)管局制定了《第十四屆全國學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)保障工作方案》及應(yīng)急預(yù)案，明確了組織領(lǐng)導(dǎo)和保障任務(wù)，安排執(zhí)法業(yè)務(wù)骨干提前對接運(yùn)動(dòng)會(huì)主辦方簽訂責(zé)任書，進(jìn)一步落實(shí)應(yīng)急舉措和安全責(zé)任，先期對提供食品服務(wù)的餐飲單位證照資質(zhì)和現(xiàn)場環(huán)境進(jìn)行檢查驗(yàn)收，并對從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，全面做好會(huì)前各項(xiàng)安全準(zhǔn)備工作。

　　7月10日，周六，又是青島地區(qū)非常重視的六月初一“半年節(jié)”，這一天，氣溫高達(dá)33度，在運(yùn)動(dòng)會(huì)現(xiàn)場，鰲山衛(wèi)市場監(jiān)管所執(zhí)法人員王展和韓軍亭正在對供餐的餐廳進(jìn)行嚴(yán)格檢查，重點(diǎn)檢查是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度，食材置放、餐飲具消毒和添加劑使用、加工流程等方面，以及就餐時(shí)疫情防控措施，一旦發(fā)現(xiàn)問題責(zé)令現(xiàn)場整改；而另外一組保障人員魏代江和黃業(yè)華在運(yùn)動(dòng)場地附近巡查，他們要時(shí)刻關(guān)注特種設(shè)備使用運(yùn)轉(zhuǎn)安全和電梯按鍵消毒等防控疫情措施落實(shí)情況，切實(shí)消除安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。“雖然今天天氣很熱，既是周末，又是我們青島地區(qū)很重視的六月初一半年節(jié)，為了保障運(yùn)動(dòng)會(huì)在即墨順利舉辦，我們愿意放棄休息，盡職盡責(zé)的完成保障任務(wù)。當(dāng)然，家人也早已習(xí)慣我們的工作特點(diǎn)和加班加點(diǎn)行為了，能夠多奉獻(xiàn)一點(diǎn)，就是一件很幸福的事。”

　　據(jù)悉，上半年即墨區(qū)市場監(jiān)管局已經(jīng)參與麥田音樂節(jié)、中高考等重大活動(dòng)食品安全保障21次，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員700余人次，保障時(shí)間1300余小時(shí)，全面落實(shí)了全天候入駐、全程無縫監(jiān)管機(jī)制，未發(fā)生一起食品安全事故。