本刊訊(記者 蔚宏奎)日前，2021年河南省暨省會食品安全宣傳周啟動儀式在鄭州市國際會展中心舉行。2021年食品安全周活動以“尚儉崇信，守護(hù)陽光下的盤中餐”為主題，現(xiàn)場進(jìn)行了食品安全工作成果展示，省、市有關(guān)監(jiān)管部門、部分企業(yè)、技術(shù)機(jī)構(gòu)等設(shè)置了咨詢臺和展示點(diǎn)，發(fā)放宣傳資料，接受人們關(guān)于政策、法律等問題的咨詢。

目前，鄭州市擁有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位近20萬家，是名副其實(shí)的食品生產(chǎn)大市、流通大市、消費(fèi)大市，故連續(xù)9年把食品安全工作納入政府民生實(shí)事。如今，全市已建成6000畝高標(biāo)準(zhǔn)“菜籃子”生產(chǎn)示范基地，130家農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場完成了食品安全溯源信息化建設(shè)，中小學(xué)和幼兒園食堂全部實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管，并率先在全省建成進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;鄭冷鏈”系統(tǒng)用以嚴(yán)厲打擊食品違法犯罪行為，且省級食品安全縣實(shí)現(xiàn)全域命名，食品安全呈現(xiàn)穩(wěn)定向好的發(fā)展態(tài)勢。

鄭州市食品安全宣傳周活動持續(xù)至6月22號，期間，舉辦了食品企業(yè)開放日、綠色食品宣傳月、“食源性疾病防治”專題講座、反食品浪費(fèi)倡議活動、食品經(jīng)營安全你我同查、食品安全進(jìn)校園、食品安全誠信教育等活動，以此強(qiáng)化市場主體誠信自律，發(fā)動社會各界參與食品安全社會共治，倡導(dǎo)理性消費(fèi)，遏制食品浪費(fèi)，不斷增強(qiáng)人們的獲得感、幸福感、安全感，為鄭州國家中心城市建設(shè)創(chuàng)造良好的食品安全環(huán)境。