《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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揚州市寶應縣氾水鎮(zhèn):加強疫情防控 確保冷鏈食品安全

2021-08-02 10:34:40 來源: 食安中國網

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食品安全導刊揚州訊(通訊員 蘇瑩瑩)為進一步加強冷鏈食品疫情防控工作,有效切斷新冠病毒的傳播途徑,保障轄區(qū)內群眾的生命健康安全。7月28日-7月31日,由氾水鎮(zhèn)冷鏈食品疫情防控分管領導李軍牽頭,氾水鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場管理分局、鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法局、經濟發(fā)展局、農業(yè)農村局組織開展冷鏈食品拉網式排查,重點檢查了轄區(qū)內冷鏈食品經營企業(yè)、大型商超、餐飲行業(yè)及市場個體經營戶,對冷鏈食品的儲存、溯源管理、疫情防控措施進行了詳細檢查。

檢查中工作人員對商家的冷鏈食品管理及疫情防控提出具體要求:要嚴格遵循冷鏈食品監(jiān)管原則,建立并完善好冷鏈食品的進銷貨臺賬;要運用好“江蘇冷鏈”小程序,確保每一批貨物可溯可查;要確保疫情期間冷鏈食品安全,做到進口冷鏈食品“四證齊全”;要做好從業(yè)人員的日常防護及健康管理工作,嚴格落實“三查、三戴、三測”工作;各企業(yè)要履行主動報告的義務,自覺排查中高風險地區(qū)來寶人員并第一時間上報,做好隔離觀察措施,做好人員保障。

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[責任編輯:吳森林]

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