農貿市場達不到食品安全標準要求的要依法予以處罰

2021-08-03 12:29:24 來源：食品安全導刊

評論0條我來說兩句

　　陳金路陳曉莉本刊記者陳德龍

　　7月30日下午，聊市市場監(jiān)管局局長崔新樂帶隊，對東昌府區(qū)城區(qū)創(chuàng)城工作進行現場督導，在督導城區(qū)部分農貿市場時，對發(fā)現的市場環(huán)境臟亂差以及食品經營不規(guī)范等問題，要求農貿市場限期整改，整改后仍達不到要求的將依法給予嚴厲的處罰。

　　本次督導，聊城市市場監(jiān)管局分兩個組同時進行，第一組督導湖西農貿市場、龍山農貿市場以及振興路農貿市場；第二組督導花園路（興華路——建設路段）、新星小學（振興路）周邊各類經營單位。

　　督導組走進農貿市場后，首先檢查每家商戶的食品安全監(jiān)督信息公示牌（健康證、營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證）等公開展示的情況；檢查市場的食品衛(wèi)生，是否存在臟亂差問題，例如，食品經營是否有“三防設施”、從業(yè)人員是否符合衛(wèi)生要求等。在食品安全方面，督導組主要檢查商品的進貨憑據，包括進貨單據、食品檢驗報告、營業(yè)執(zhí)照是否齊全；檢查商品的生產日期、生產廠家等是否標注規(guī)范以及冷藏食品是否按標準存放。

　　督導組發(fā)現，湖西農貿市場布局不合理、每個商戶空間太小導致臟亂差問題突出，而龍山農貿市場相對較為干凈。督導組要求湖西農貿市場，拿出整改方案，進行全面整改提升，對未整改或整改仍存在嚴重問題的商家，市場監(jiān)管部門依法予以嚴厲的處罰，直至關門停業(yè)。對市場開辦者，如果整改后仍達不到衛(wèi)生城市復審和文明城市創(chuàng)建標準，存在嚴重隱患的，將依法進行行政處罰，直至吊銷市場開辦者營業(yè)執(zhí)照。

　　督導組負責人表示，市場開辦者要落實市場開辦的各項主體責任，加強對經營者的教育和培訓，使每個商戶明白應該達到的標準。市場內經營食品的商戶要落實食品安全責任，嚴格遵守食品安全法律法規(guī)，達到食品經營規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生整潔、“三防”設施齊全、自我檢查到位，為全市的創(chuàng)建工作貢獻力量。