山東省聊城市茌平區(qū)市場監(jiān)管局開展食用油專項整治工作
山東省聊城市茌平區(qū)市場監(jiān)管局開展食用油專項整治工作
張淑芝 李從海 本刊記者 陳德龍
為提升食用油質量安全水平,全面排查食用油生產、銷售及使用過程中的質量安全風險隱患,確保人民群眾購買使用質量安全的食用油,聊城市茌平區(qū)市場監(jiān)管局自即日起,在全區(qū)范圍內開展為期 40 天的食用油專項整治工作。
抓好源頭管控,加強生產環(huán)節(jié)監(jiān)管。
對食用油生產加工企業(yè)、小作坊進行全面梳理排查,對照生產加工企業(yè)產品執(zhí)行標準和加工工藝要求情況對企業(yè)進行檢查。對整治排查中發(fā)現(xiàn)的摻雜摻假、虛假標注等違法行為,將第一時間組織力量開展調查處理,依法查處到位。
嚴控進貨質量關,加強流通環(huán)節(jié)監(jiān)管
以糧油批發(fā)市場內的食用油批發(fā)經營者以及向農村地區(qū)、食堂等餐飲單位大宗供貨的食用油批發(fā)商等為重點排查對象,檢查其銷售食用油的進貨查驗索證索票是否齊全規(guī)范,標簽內容是否符合法定要求,是否存在涂改生產日期等行為,批發(fā)經營者是否建立食品銷售臺賬等內容。對銷售來歷不明、無合法生產資質及無合格證明文件的食用油等行為進行重點整治;對標簽虛假標注、涂改生產日期、銷售不符合食品安全標準的食用油等違法行為,及時立案調查,從嚴從重處罰。同時,抽查超市、食品店銷售的食用油是否符合相關規(guī)定要求。
排查安全隱患,加強餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)管
以特定餐飲服務提供者使用的食用油為重點對象,運用食安聊城智慧監(jiān)管平臺監(jiān)管端 App(己設置食用油專項檢查模塊)開展專項檢查,重點排查是否履行進貨查驗記錄制度,索證索票是否齊全規(guī)范,標簽是否合法規(guī)范,是否在保質期內,是否離地離墻存放,已開封使用的食用油是否密封、清潔保存,使用轉基因食用油是否公示,庫房是否有通風、防潮及防止有害生物侵入的裝置,是否按照保證食品安全的要求貯存等情況。
食用油是群眾生活的必需品,保障食用油質量安全事關重大,市場監(jiān)管人員對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,將一絲不茍地督導整改,發(fā)現(xiàn)一個、解決一個,檢查一家、規(guī)范一家。發(fā)現(xiàn)重大問題和違法違規(guī)行為,依據(jù)有關法律法規(guī)嚴厲懲處,確保本次專項整治取得扎實成效。
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