河北省獻(xiàn)縣開(kāi)展肉制品疫情防控與食品安全雙項(xiàng)檢查

　　

　　張雷 本刊記者 曹春亮

　　

　　為進(jìn)一步做好冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽睾?a href="http://nhzmytdj.cn" target="_blank" class="keylink">食品安全工作，自8月11日起，河北省獻(xiàn)縣市場(chǎng)監(jiān)管局部署開(kāi)展為期一個(gè)月的疫情防控與食品安全雙項(xiàng)檢查工作。截至目前，他們共檢查許可企業(yè)40戶(hù)、加工作坊22戶(hù)，檢查發(fā)現(xiàn)7戶(hù)冷鏈疫情防控措施落實(shí)不到位，已責(zé)令整改完成；針對(duì)食品安全方面立案5起，查扣不合格標(biāo)簽7500個(gè)、包裝箱450個(gè)，沒(méi)收無(wú)標(biāo)簽的食品添加劑175公斤。

　　

　　據(jù)了解，檢查由三名副局長(zhǎng)帶隊(duì)組成三個(gè)小組，對(duì)本齋生產(chǎn)集中區(qū)肉制品許可企業(yè)和作坊，針對(duì)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽睾褪称钒踩氖畟€(gè)重點(diǎn)方面開(kāi)展執(zhí)法檢查。通過(guò)雙項(xiàng)檢查活動(dòng)開(kāi)展，進(jìn)一步推動(dòng)了從業(yè)人員、生產(chǎn)環(huán)境、產(chǎn)品外包裝等方面疫情防控措施落實(shí)到位，有效強(qiáng)化了冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)疫情防控工作。同時(shí)，全面梳理排查了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，并及時(shí)進(jìn)行了有效整改，保障了食品安全。