棲霞市西城鎮(zhèn)食安辦筑牢食安法律保障網(wǎng)
棲霞市西城鎮(zhèn)食安辦筑牢食安法律保障網(wǎng)
欒輝 記者 朱有剛
為切實維護“食安城”金字招牌,打通食品藥品安全學法知法守法“最后一公里”,山東省棲霞市西城鎮(zhèn)食安辦將巡查檢查、隨機抽檢、政策法規(guī)普及常態(tài)化、規(guī)范化,抓在日常,重在經(jīng)常,為迎接食品安全城市復檢增添“‘律’樹成蔭,法潤人心”的生動注腳。
深入排查,日常巡檢廣覆蓋。
出動食安辦、市場監(jiān)管所進行日常檢查,對駐地轄區(qū)內(nèi)的小餐飲、飯店、單位食堂、小攤點進行連續(xù)不間斷巡檢,發(fā)現(xiàn)問題立即整改,對村內(nèi)舉辦婚喪嫁娶聚餐的主辦方要求到村食品安全協(xié)管員處進行提前申報,規(guī)范經(jīng)營業(yè)戶合法亮證經(jīng)營,及時更新相關(guān)證照。同時,在鎮(zhèn)公眾號發(fā)布食品安全城市復檢倡議書和注意事項,并通過發(fā)放明白紙、走村入戶形式宣傳食安工作理念,贏得群眾廣泛支持。
細化整改,統(tǒng)一標準嚴要求。
督促規(guī)模飯店“明廚亮灶”,對食品小攤點經(jīng)營業(yè)戶小攤點公示卡進行統(tǒng)一核驗并幫助丟失損毀者進行統(tǒng)一補打發(fā)放。在餐廳后廚檢查廚用物品合理歸置,對村內(nèi)小商店食品不定期抽檢,對臨期食品進行警示下架。對機關(guān)、企事業(yè)單位食堂統(tǒng)一衛(wèi)生標準,嚴格原材料采購要求,保證工作人員安全就餐。
強力整頓,獎優(yōu)罰劣立標桿。
藥品行業(yè)監(jiān)管嚴格執(zhí)行“紅黑榜”制度,對防疫、日常藥品監(jiān)管進行每周排名,劃定考核標準,要求出售“四類”藥品時嚴格實名登記上傳,不得漏報、錯報、少報或信息登記不全。對不符合規(guī)定要求的一家藥店進行停業(yè)整頓一周處理。同時,對特殊行業(yè)及覆蓋人群較多的行業(yè)進行重點約談,集中約談學校食品原料供應商,并對轄區(qū)內(nèi)駕校、食品生產(chǎn)單位等重點企業(yè)進行一對一約談,針對性普及食品安全法律知識,將食品采購索證索票和臺賬的建立、疫情防控等基礎(chǔ)內(nèi)容深入講解宣教,確保入腦入心。
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