棲霞市西城鎮(zhèn)食安辦筑牢食安法律保障網(wǎng)

　　

　　欒輝 記者 朱有剛

　　

　　為切實維護“食安城”金字招牌，打通食品藥品安全學法知法守法“最后一公里”，山東省棲霞市西城鎮(zhèn)食安辦將巡查檢查、隨機抽檢、政策法規(guī)普及常態(tài)化、規(guī)范化，抓在日常，重在經(jīng)常，為迎接食品安全城市復檢增添“‘律’樹成蔭,法潤人心”的生動注腳。

　　

　　深入排查，日常巡檢廣覆蓋。

　　

　　出動食安辦、市場監(jiān)管所進行日常檢查，對駐地轄區(qū)內(nèi)的小餐飲、飯店、單位食堂、小攤點進行連續(xù)不間斷巡檢，發(fā)現(xiàn)問題立即整改，對村內(nèi)舉辦婚喪嫁娶聚餐的主辦方要求到村食品安全協(xié)管員處進行提前申報，規(guī)范經(jīng)營業(yè)戶合法亮證經(jīng)營，及時更新相關(guān)證照。同時，在鎮(zhèn)公眾號發(fā)布食品安全城市復檢倡議書和注意事項，并通過發(fā)放明白紙、走村入戶形式宣傳食安工作理念，贏得群眾廣泛支持。

　　

　　細化整改，統(tǒng)一標準嚴要求。

　　

　　督促規(guī)模飯店“明廚亮灶”，對食品小攤點經(jīng)營業(yè)戶小攤點公示卡進行統(tǒng)一核驗并幫助丟失損毀者進行統(tǒng)一補打發(fā)放。在餐廳后廚檢查廚用物品合理歸置，對村內(nèi)小商店食品不定期抽檢，對臨期食品進行警示下架。對機關(guān)、企事業(yè)單位食堂統(tǒng)一衛(wèi)生標準，嚴格原材料采購要求，保證工作人員安全就餐。

　　

　　強力整頓，獎優(yōu)罰劣立標桿。

　　

　　藥品行業(yè)監(jiān)管嚴格執(zhí)行“紅黑榜”制度，對防疫、日常藥品監(jiān)管進行每周排名，劃定考核標準，要求出售“四類”藥品時嚴格實名登記上傳，不得漏報、錯報、少報或信息登記不全。對不符合規(guī)定要求的一家藥店進行停業(yè)整頓一周處理。同時，對特殊行業(yè)及覆蓋人群較多的行業(yè)進行重點約談，集中約談學校食品原料供應商，并對轄區(qū)內(nèi)駕校、食品生產(chǎn)單位等重點企業(yè)進行一對一約談，針對性普及食品安全法律知識，將食品采購索證索票和臺賬的建立、疫情防控等基礎(chǔ)內(nèi)容深入講解宣教，確保入腦入心。