臨沭縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展“升學(xué)宴”抽檢活動(dòng)保障集體用餐安全

　　

　　李彬 記者 朱有剛

　　

　　近日，山東省臨沭縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展“升學(xué)宴”餐飲服務(wù)單位集中抽檢活動(dòng)，保障廣大群眾集體用餐安全。 此次抽檢組織11個(gè)抽檢組，計(jì)劃抽檢600批（次）食品，其中食用農(nóng)產(chǎn)品300批（次），重點(diǎn)針對(duì)承接“升學(xué)宴”的大中型餐飲服務(wù)單位和信用等級(jí)為D、E類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行抽檢。截至目前，抽檢食品268批（次），其中食用農(nóng)產(chǎn)品132批（次）。

　　

　　通過(guò)開(kāi)展抽檢活動(dòng)，將有針對(duì)性地對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的食源性問(wèn)題進(jìn)行追溯和處理，同時(shí)督促大中型餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，積極履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，確保食品原材安全，保障廣大群眾“舌尖上的安全”。