本刊訊（記者 崔文生）8月3日，記者現(xiàn)場在山西運城市鹽湖區(qū)市場監(jiān)管局召開食品經(jīng)營企業(yè)疫情防控工作推進會，區(qū)市場監(jiān)管局局長楊世進出席會議并講話，副局長孫瀝強主持會議，轄區(qū)內大型超市、農(nóng)貿市場、第三方冷庫、冷鏈物流公司負責人及市場監(jiān)管所負責人共計60余人參加會議。

　　

　　會議分析了當前鹽湖區(qū)食品企業(yè)疫情防控工作開展現(xiàn)狀，指出目前工作存在的問題，要求各方要充分認識當前疫情的新變化，務必提高警惕并嚴格落實主體責任，進一步增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感，織牢食品安全責任網(wǎng)，做到守土有責、守土盡責。

　　

　　會上，沃爾瑪超市和蔬菜批發(fā)市場負責人分別作承諾，表示將嚴格落實疫情防控措施，建立工作人員健康監(jiān)測制度，做好從業(yè)人員每周核酸檢測和接種新冠疫苗登記工作，履行好企業(yè)主體責任。

　　

　　會議指出，做好當前冷鏈食品疫情防控工作，一是要認清當前形勢，提高政治站位。進一步提升思想認識，克服麻痹大意思想、厭戰(zhàn)松勁情緒、僥幸心理心態(tài)，清醒認識當前疫情防控的復雜性、艱巨性和長期性，統(tǒng)籌抓好市場監(jiān)管，慎終如始做好疫情防控工作；二是要嚴格落實主體責任，依法履職盡責。進一步夯實防控責任，加強日常檢查和“大數(shù)據(jù)平臺”信息錄入工作，運用大數(shù)據(jù)系統(tǒng)平臺做好信息歸集和風險預警，做好冷鏈食品信息全鏈條閉環(huán)管理，各經(jīng)營主體嚴格落實索證索票和進貨查驗制度，進口冷鏈食品必須取得《存量進口冷鏈食品處置證明》《食品安全追溯碼》方可銷售，切實履行社會責任和法律義務；三是要加強監(jiān)督指導，建立長效防控機制。各監(jiān)管所要加強信息互通共享，制定更具體、更符合疫情實際的監(jiān)管措施，同時加大執(zhí)法力度，從嚴從快查處生產(chǎn)經(jīng)營來源不明冷鏈食品、未經(jīng)檢驗檢疫和檢驗檢疫不合格的冷鏈食品等違法違規(guī)行為。