強(qiáng)化食品監(jiān)督抽檢 護(hù)航“雙節(jié)”食品安全

　　

　　岳凱悅 李從誨 本刊記者 陳德龍

　　

　　中秋、國慶“雙節(jié)”將至，山東省茌平區(qū)市場監(jiān)督管理局以"我為群眾辦實(shí)事"為“出發(fā)點(diǎn)”和“落腳點(diǎn)”，全力保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全，開展“雙節(jié)”專項食品安全監(jiān)督抽檢工作。

　　

　　本次抽檢以發(fā)現(xiàn)問題、防控風(fēng)險為基本原則，把發(fā)現(xiàn)安全隱患問題放在第一位，結(jié)合中秋、國慶“雙節(jié)”食品消費(fèi)特點(diǎn)，共安排抽檢200批次，以月餅、糕點(diǎn)、米面糧油、白酒等群眾節(jié)日消費(fèi)量較大的食品品種為重點(diǎn)對象；以大型批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大中型商超、餐飲門店和小作坊等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位為重點(diǎn)場所；全面覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲等重點(diǎn)環(huán)節(jié)。

　　

　　抽檢過程中，執(zhí)法人員現(xiàn)場對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及采購記錄等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行逐一檢查，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者強(qiáng)化食品安全控制，防范食品安全系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險，切實(shí)保障食品安全。

　　

　　截止目前，已完成第一期“雙節(jié)”專項監(jiān)督抽檢151批次，產(chǎn)品正在檢驗(yàn)中。檢測結(jié)束后，區(qū)局將及時通過政務(wù)網(wǎng)站向社會集中公布本次檢測結(jié)果信息，對生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的行為將依法進(jìn)行核查處置，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品的行為，織牢織密食品安全防護(hù)網(wǎng)，確保雙節(jié)期間百姓飲食安全。